Kuhinjski uređaji i pribor
- dubok kapacitet;
- daska za rezanje;
- nož;
- prešanje češnjaka (neobavezno);
- plitka zdjela;
- žličica;
- žlica;
- zdjela za salatu ili ravni tanjur za posluživanje.
Sastojci
- Slatka paprika - 1 kom.
- Yalta luk - 1 kom.
- Rajčice - 2-3 kom.
- Peršin - po ukusu
- Salata - 100-150 g
- Kopar zelje - po ukusu
- Senf - 1/2 tsp.
- Češnjak - 2 češnja
- Suncokretovo ulje - 50 ml
- Stolni ocat 9% - 1/2 žlice.
- Med - 1/2 žlice.
Korak kuhanja
- Prvo oljuštite luk od ljuske i narežite na tanke polukružne kolutiće.
- Zatim izrezujemo stabljiku slatke paprike i iz nje izvadimo sjeme. Zatim narežite papriku na male komade.
- Ogulite 2 češnja češnjaka od luka, a zatim sitno nasjeckajte. Po želji, češnjak možete mljeti pomoću preša za češnjak.
- Zatim narežite opranu i osušenu zelje kopra i peršina.
- U dubokoj posudi narežite male listove salate. Bolje je uzeti salatu od nekoliko sorti. Tako će jelo ispasti ukusnije.
- Zatim narežite rajčicu u velike posude salate.
- Nakon toga u salatu i rajčicu dodajte nasjeckani luk, papriku, začinsko bilje i češnjak. Sol po ukusu.
- U zasebnoj zdjeli pomiješamo aromatično suncokretovo ulje, med, senf i dobro promiješamo dok ne postane glatko. Po želji suncokretovo ulje možete zamijeniti maslinovim.
- Pripremljeni preljev prelijte povrćem i promiješajte. Dalje, gotovu salatu stavite u zdjelu za salatu ili na ravni tanjur i poslužite za posluživanje. Ova salata dobro se slaže s bilo kojom prilogom, a također savršeno nadopunjuje okus mesnih i ribljih jela. Dobar apetit.
Video recept
Nakon gledanja ovog videa naučit ćete kako kuhati brzo jestivu salatu od povrća uz zanimljiv preljev. Autor detaljno pokazuje kako pripremiti povrće potrebno za salatu. Također pokazuje kako miješati preljev.
Dakle, sada znate kako brzo i jednostavno pripremiti ukusnu i vrlo zdravu povrtnu salatu. Voliš li povrće? Kuhate li često svježe povrće? Što više volite začiniti salate? Je li vam se svidio naš recept? Jeste li spremni to ponoviti i sami? Podijelite svoje misli u komentarima.
Učitavanje ...