Zobeno brašno na mlijeku u multikućnoj kuhinji pripremajte herkule i mljevenje, proporcije, recepte

Zobeno brašno je jedna od najnezahtjevnijih žitarica. Ali ona također pokazuje "loše ponašanje" u tavi. Neugodnost kuhanja je potreba da se masa redovito miješa kako ne bi izgorjela. Također biste trebali kontrolirati intenzitet kuhanja, jer kaša voli "bježati". Zobena kaša u polama štednjaku Polaris (Polaris), Philips,Panasonic, Mulinex a druga kuhinjska jedinica neće pružiti ove probleme. Ali morate znati nekoliko nijansi njegove pripreme.

Suptilnosti kuhanja. Kako kuhati kašu ako nije sjeckana

Kaša u slici štednjaka ujutro najukusniji je doručak za cijelu obitelj. Za kuhanje pahuljica važno je koristiti čist spor spor štednjak. Prvo uklonite unutarnji poklopac i isperite ventil. Čestice vaših prošlih jela mogu se pohraniti u ove dijelove, a tijekom zagrijavanja počinju lučiti vlastiti okus. Ako ne želite da jutarnja zobena kaša miriše na jučerašnju juhu od graška, obavezno temeljito isperite spor štednjak.

Evo još nekoliko tajni zbog kojih će kuhanje zobene kaše u polaganom kuhaču biti bez problema.

• Pahuljice ne isperite, Odmah su spremni za upotrebu. Izlijte ih u zdjelu s ostalim sastojcima i uključite spor štednjak.
• Kontrolne proporcije, Kuhanje žitarica u „kulinarskom pomoćniku“ zahtijeva više tekućine od kuhanja u tavi jer žitarice potpuno nabubre. Minimalni volumen tekućine je 4 multi šalice po šalici žitarica. U takvom omjeru kaša će ispasti umjereno gusta. Učinite ga tanjim omogućit će veću količinu tekućine.
• Otklonite rizik od "odbjegle" kaše, Aparat i stol oko njega ne morate oprati ako pripremate malu količinu hrane. Međutim, kašica od zobi u štednjaku za doručak velike obitelji može pobjeći. Da se to ne bi desilo, pomičite gazu s maslacem 5 cm iznad razine sastojaka.
• Miješajte proizvode, Nakon polaganja, žitarice i drugi sastojci moraju se temeljito pomiješati. Za to koristite plastičnu lopaticu.
• Kuhajte u načinu kaše, Njegovi analozi su "Mliječna kaša", "Pilaf". Koliko kuhati takvu kašu? U tom načinu rada jedinica održava temperaturu od 90 °, a 15-20 minuta prije kraja načina rada isključuje desetku, dopuštajući da se masa zagrijava pod parom. Stoga, nemojte žuriti da isključite kuhalo prije signala, čak i ako je vrijeme kuhanja 50 minuta.
• Koristite sigurno mlijeko i vodu., Budući da se mliječna zobena kaša u sporenoj ploči kuha bez kuhanja, proizvodi moraju u početku biti sigurni. Pogodna je pasterizirana, kuhana ili filtrirana voda.

Recept za mlijeko

Idealno rješenje za doručak je zobena kaša u višestrukom kuhalu Redmond ili neki drugi kulinarski pomoćnik. Nježna je, najgrublji pahuljice u njoj savršeno su kuhane. Takvo jelo može se pouzdano ponuditi djetetu, a njegova meka konzistencija oduševit će i izbirljivije mrvice. A za pripremu proizvoda potrebno je samo 5 minuta.

Trebat će vam:

• zobene pahuljice - 1 šalica;
• mlijeko (ili s vodom 1: 1) - 4 čaše;
• šećer - 2 žlice. žlice;
• sol - as žličica;
• maslac - 10 g;
• cimet ili đumbir - ¼ žličica.

priprema

1. Stavite žitarice u zdjelu, dodajte šećer, sol, začine. Dodajte maslac.
2. Ulijte mlijeko koje se u jednakim omjerima može razrijediti vodom.
3. Uključite odgovarajući način.
4. Stavite u tanjire za posluživanje odmah nakon signala.

Možete kuhati prema ovom receptu kašu u vodi, bez šećera. Tako će ispasti najukusnije. Da biste ga zasladili, dodajte med ili neko sušeno voće na tanjur. Odsustvo mliječne masti u jelu omogućit će vrijednim vlaknima da provode intenzivno čišćenje crijeva.

Izvorni recepti

Zobeno brašno od kaše u sporom kuhalu može biti originalno barem svaki dan. U vašem arsenalu postoje deseci sastojaka s kojima lako možete raznolikost okusa jela. Na primjer, lako je kuhati zobene pahuljice s voćem, a možete koristiti bilo koje: u ljetnoj sezoni kruške, marelice, breskve, zimi - jabuke, banane. Okus s bobicama neće biti ništa manje zasićen (tako će biti i smrznuti). I naravno, kamo dodati domaće konzerve: jagoda, breskva, šljiva - ako ne za vaš savršeni doručak!

Nudimo vam nekoliko izvrsnih recepata za originalnu kašu od zobene kaše u svinjetini za kuhanje.

S jabukama

U receptu za zobene pahuljice s jabukama koristimo ne samo svježe voće, već i sok od jabuka. Zahvaljujući ovoj kombinaciji, okus ploda je najizraženiji.

Trebat će vam:

• zobene pahuljice - 1 multi-čaša;
• mlijeko - 2 multi-čaše;
• sok od jabuke - 1 multi-čaša;
• voda - 1 multi-čaša;
• šećer - 2 žlice. žlice;
• grožđice - 50 g;
• jabuke - 2 velika ploda;
• cimet - ¼ žličica.

priprema

1. Ulijte grožđice vrućom vodom, ostavite 20 minuta.
2. Jabuke ogulite, nasjeckajte.
3. Ulijte vodu, sok, mlijeko u posudu, pomiješajte sa šećerom, dovedite do vrenja u režimu "Multipovar" na 160 °.
4. Ulijte žitarice, pirjajte 5 minuta.
5. Dodajte jabuke, grožđice, cimet. Tomite 15 minuta.

Ako u multivarki nema funkcije "Multi-Cook", možete ugrijati tekućine u načinu "Pečenje" i odabrati način "Kaša" za kuhanje žitarica.

S bananom

Vrlo lako pripremiti zobene pahuljice s bananom. Svi sastojci se jednostavno stave u zdjelu. Konzistencija ploda je toliko mekana da se doslovno otapa u žitaricama. A aroma je neusporediva!

Trebat će vam:

• zobene pahuljice - 1 multi-čaša;
• mlijeko - 4 multi-čaše;
• maslac - 10 g;
• šećer - 1 žlica. žlica;
• banana - 1 veliko voće;
• sol - as žličica.

priprema

1. U posudu izlijte žitarice, ulijte mlijeko. Dodajte šećer, maslac i sol.
2. Ogulite bananu, izmiksajte u pire u blenderu. Staviti u masu.
3. Kuhajte u načinu "kaša", "mliječna kaša".

Ako bananu narežete na kriške, oni će zadržati oblik u gotovom jelu. U ovom receptu koristimo manje šećera zbog slatkoće zdravog voća.

Uz uzgoj

Dobar recept u kojem se zobena kaša ne poslužuje za doručak. Ovo je puna večera, za pripremu koje je potrebno koristiti ne žitarice, već cjelovite žitarice.

Trebat će vam:

• zobena kaša - 1 šalica;
• govedina iznutrice (jetra, srce, pluća) - 300 g;
• luk - 1 velika glava;
• papar, sol - prstohvat.

priprema

1. Isperite i kuhajte žitarice u načinu "Porridge". Vrijeme kuhanja treba biti najmanje 50 minuta.
2. Isperite i kuhajte u tavi na pluću i srcu peći. Prođite ih kroz mlin za meso.
3. Oljuštiti jetru, oguliti i nasjeckati luk. Pržite u tavi, začinite solju, paprom. Pomiješajte s mljevenim mesom iz drugih uzgajanih proizvoda.
4. U gotovu kašu dodajte "preljev" za meso u zdjeli za kuhanje, promiješajte, ostavite na zagrijavanju 15 minuta.

Zahvaljujući korištenju cjelovitih žitarica, konzistencija jela će ispasti krhka. Mesni sastojci čine ga hranjivim, hranjivim.

Kakav je recept za zobene pahuljice u polaganom kuhaču koji vam se sviđa, pokazat će samo iskustvo. Pokušajte kuhati svako jelo za ukusan doručak i srdačnu večeru!

Ostali recepti za kašu