Kuhinjski uređaji i uređaji: pećnica, lim za pečenje, list pergamenta, zdjele, žlice, vilice ili blender.
Sastojci
proizvod | broj |
Zobene pahuljice pahuljice, dugo kuhanje | 1 žlica. ili 200 ml |
Zrele banane | 2 kom |
Orasi (drugi mogu biti) ili suho voće | 100 g |
Vanilija ili cimet | po ukusu |
Korak kuhanja
- Ogulite 2 vrlo zrele banane (u idealnom slučaju, njihova kora treba potamniti ili postati prekrivena tamnim mrljama). Zrelost banana ovisi o tome kako slatki ispadnu vaši dijetalni kolačići od zobene kaše. Banane narežite na komade i stavite u zdjelu.
- Pomoću blendera ili obične vilice izgnječite kriške banane dok ne postanu glatke.
- Dodajte čašu (200 ml) zobene kaše - glavne komponente kolačića. Najbolje je uzeti dugotrajne pahuljice koje se kuhaju. Uz njihovu upotrebu, dijetalni kolačići od zobenih pahuljica bit će korisniji i teksturiraniji.
- Temeljito izmiješajte masu koju imate.
- Za sada pahuljice možete ostaviti po strani, ostavite ih da malo nabubre. Sada možete pripremiti orahe za kolačiće. Bez njih možete bez kolačića zobene pahuljice, ali ukusniji je s orasima. Usput, možete koristiti ne samo orahe, već i sve druge po vlastitom nahođenju - bademi, lješnjaci, indijski orah i drugi orasi. Prema vašem ukusu. Orašaste plodove po želji možete zamijeniti i suhim voćem. A možete dodati orahe i suho voće. Nasjeckajte 100 g oraha nožem.
- Dodajte ih u pripremljenu masu.
- Ponovo dobro promiješajte. Sada možete dodati vaniliju ili cimet.
- Uzmite lim za pečenje i obložite ga listom pergamentnog papira.
- Širite kruške žlicom raširenih krugova na pergament. Preporučljivo je oblikovati kolačiće što je tanje, onda će biti hrskave.
- Lim za pečenje s kolačićima možete poslati u prethodno zagrijanu pećnicu na 175 ° - 180 ° pećnicu 20 - 25 minuta. Molimo pazite na kuhanje, jer su sve pećnice malo drugačije.
Znate li? Da bi kolačići od zobenih pahuljica postali ružniji, u tijesto možete dodati 0,5 žlica. l. kokosovo ulje. Možete i drugi. Koji vam se miris više sviđa. Ali bez ulja uopće ne možete. - Nakon određenog vremena, kolačić počinje ukusno mirisati. To znači da je već pečena. Izvadite gotove aromatične kolačiće iz pećnice i ostavite da se ohlade, prethodno odvojivši svaki kolačić od pergamentnog papira. Sve, kolačići su spremni. Ukusna, aromatična i što je najvažnije, zdrava i vrlo jednostavna za pripremu.
Bezmasne kolačiće zobene pahuljice izvrsna su peciva koja praktički nemaju utjecaja na tjelesnu težinu. Da, kalorični sadržaj ovog kolačića relativno je visok, ali istodobno zobena kaša je „spor ugljikohidrat“ koji vas dugo zasiti. Stoga ove kolačiće možete jesti bez straha da će postati bolji.
Video recept
Postupak izrade tako mirisnog deserta također se može vidjeti na videu.