Kuhinjski uređaji i pribor
- miješalica,
- jela od 2 l,
- 1.5 l posuda duboka (ili više) s poklopcem,
- kuhinjska vaga
- sito
- mjerna čaša
- kulinarska lopatica.
Sastojci
- Herkul, žitarice - 90 g
- Voda za piće - 1100 ml
Korak kuhanja
- Da biste dobili zobenu kašu, usitnite 90 grama zobene kaše (zobeno brašno) u mlincu za kavu ili blenderu. Ova količina brašna stane u čašu od 200 ml. Brašno ulijte u posudu ili posudu od 1,5 litre ili više.
- U zobenu kašu dodati 900 ml kuhane ili pročišćene vode. Pomiješajte tako da nema grudica.
- Pokrijte posuđe ili stegnite ljepljivim filmom i ostavite da nabubri 6-8 sati. Nakon najmanje 6 sati, dobro promiješajte i izbacite masu na sito postavljeno iznad malog lonca.
- Isperite zobenu kašu debelu s 200 ml kuhane ili pročišćene vode za ispiranje ostataka škroba. Povećavanjem ili smanjenjem količine vode možete prilagoditi gustoću jela. Tortu nemojte bacati iz brašna, od nje možete napraviti ukusne palačinke ili je dodati u tijesto za pečenje.
- Stavite gulaš na srednje jake vatre i kuhajte dok se masa ne zgusne uz neprestano miješanje. U vrijeme vrenja žele uklonite pire od vrućine. U toplu žele možete dodati prirodni pčelinji med, maslac, suhe marelice, grožđice, kandirano voće, svježe voće, bobice.
- Ulijte toplu mliječ na porcionirane tanjure ili čaše. Desert se može ukrasiti raznim orasima.
Video recept
Proces izrade žele od zobene kaše u dinamici vidjet ćete u videu objavljenom u nastavku. Detaljna radnja, jasna objašnjenja i korisni savjeti učinit će kuhanje ovog jela jednostavnim i jednostavnim.
Upotrijebite ovaj recept i pomozite video isječak, ilustracije fotografija. Pripremite za doručak sebe i svoje najdraže zdrave zobene pahuljice po jednostavnom receptu.
Pravite li piće od zobi? Podijelite svoj omiljeni recept tako da ga napišete u komentarima na članak.
Učitavanje ...