Kuhinjski uređaji i pribor
- tava;
- tavi;
- žlica;
- miješalica;
- kapaciteti različitih volumena.
Sastojci
- Mlijeko - 250 ml
- Krema - 500 ml
- Voće - 500 g
- Želatina - 40 g
- Sol - 1 tsp.
- Vanilin šećer - 1 tsp.
Korak kuhanja
- Da biste pripremili mliječno-kremnu bazu, u mlijeko morate dodati želatinu, pomiješati i ostaviti 5 minuta kako bi se želatina nabubrila.
- Za punjenje voćem voće morate pripremiti po vlastitom nahođenju (smrznuto ili svježe). Voće premjestimo u gulaš, dodamo šećer i stavimo na vatru. Ostavite da kuha 2 minute i dodajte želatinu. Temeljito promiješajte i ostavite da kuha 5-10 minuta.
- Na vatru stavimo natečenu želatinu u mlijeku i dodamo šećer. Ne dovodimo do vrenja, samo zagrijavamo smjesu, stalno miješajući. Dodajte sol, vanilin šećer i vrhnje.
- Ulijte mliječnu smjesu u čaše (do pola čaše) i stavite u hladnjak dok se ne stvrdne.
- Voćna masa sa želatinom mora se usitniti mikserom do homogene mase.
- Kad se mliječno-kremasti sloj smrznuo, zatim napunite voćnu masu čašom do vrha. Stavite u hladnjak na najmanje 1 sat.
- Nakon vremena, desert se može poslužiti!
Video recept
Na sva pitanja moći ćete odgovoriti na video receptu, koji će pokazati faze pripreme ovog deserta.
Diverzificirajte svoju dnevnu prehranu tako da pripremite jednostavan, ali ukusan desert od Panacotte. Osjetite lagan i mliječan okus u kombinaciji omiljenog voća. Ovaj desert možete pripremiti i zimi, kada je na raspolaganju samo smrznuto voće. Kuhanje je jednostavno! Oduševite najmilije ukusnim desertom iz restorana. Jeste li pripremali deserte s voćem? Koje voćne kombinacije volite? O svojim preferencijama napišite u komentarima.
Učitavanje ...