Kuhinjski uređaji i pribor
- štednjak ili ploča za kuhanje;
- tanjuri / zdjele za proizvode;
- zamah;
- tava za prženje.
Sastojci
- Kefir - 400 ml
- Jaja - 2 kom.
- Šećer - 3 žlice. l.
- Sol - 1 prstohvat
- Pšenično brašno - 320 g
- Prašak za pecivo - 1 tsp.
- Soda - 0,5 tsp.
- Biljno ulje - 1 žlica. l.
Korak kuhanja
- U posudu prosijte 320 g brašna.
- U brašno dodajte 5 g praška za pecivo, 0,5 tsp. soda, 3 žlice. l. šećera i 1 prstohvat soli. Sve promiješajte.
- U zasebnoj posudi umutiti šlag 2 jaja.
- Pobijeljenim jajima dodajte 400 ml toplog kefira i 1 žlicu. l. biljno ulje. Sve dobro promiješajte.
- Kombinirajte tekuće i suhe sastojke jedan s drugim i miješajte dok ne postane glatko, uklanjajući stvaranje grudica.
- Zagrijte tavu i počnite pržiti palačinke. Na tavu trebate raširiti 1 tbsp. l. dobiveni tekući test.
- Kada se pojave prvi mjehurići, okrenite palačinke na drugoj strani i pržite oko minutu.
- Prilikom posluživanja jela do stola možete koristiti bobice, med, džem i druge slatke "ukrase".
Video recept
Pokušavajući diverzificirati okus palačinki na kefiru, obratite pažnju na savjete iskusnih kuhara. Dalje se pripremaju video materijali u kojima majstori daju izravne upute kako kuhati jelo kod kuće.
Bez obzira koliko ekstravagantna i originalna bila vaša verzija kefir palačinki, budite sigurni da o tome obavijestite druge korisnike naše stranice. Ostavite komentare i informirane preporuke kako bi novi kuhari mogli poboljšati svoje vještine.
Učitavanje ...