Tjestenina Alfredo - vrlo ukusna i jednostavna 🍝

Kuhinjski uređaji i pribor: ploča za kuhanje, tava, daska za rezanje, nož, tava, rezač.

Sastojci

Korak kuhanja

1. Skuhajte oko 400 grama tjestenine aldente, tj. Dok se napola ne skuha.
   
2. Ogulite pileći file (500 g) od masnoće i filma, svaki od njih prerežite na pola tako da kriške budu debljine oko 1,5-2 cm. Piletinu začinite solju, paprom i začinite omiljenim začinima po ukusu sa svake strane.
   
3. Zagrijte tavu, dodajte joj 80 g maslaca i otopite. Filete pržite s obje strane do zlatno smeđe boje na srednjoj vatri (oko 3 minute). U procesu prženja, vrhnje premažite komadićima maslaca.
   
4. Izvadite piletinu iz tave i u nju ulijte 500 ml vrhnja, miješajući s prethodnom masnoćom.
   
5. U kremu ulijte naribani parmezan (150 grama) i pomiješajte.
   
6. Filete narežite na sitne komade i dodajte ih na ploču s fettuccinom. Promiješajte sve sastojke i lagano pirjajte 3 minute.
   

Jelo je spremno! Tjestenina je bila ukusna, aromatična, s nježnim kremastim okusom i viskoznim sirom. Ona nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Priprema se brzo, jednostavno, a rezultat je jednostavno nevjerojatan - kao u restoranu. Dobar apetit!

Način posluživanja i posluživanja

Možete poslužiti i za ručak i za večeru. Rasporedite tjesteninu dijelom na ploške i po želji pospite talijanskim biljem ili svježim biljem. Odlično ide uz čašu crnog ili bijelog vina, a ukrašavajući stol svijećama, možete organizirati nezaboravnu romantičnu večeru.

Preporučljivo je stol servirati sa svim potrebnim uređajima - vilicom i nožem za svaku osobu. Stavite shaker sa solju i paprom, kako bi gosti mogli poboljšati njihov ukus ako je potrebno. Salvete na stolu su također obavezne.

Video recept

Da biste bili sigurni da je kuhanje pravilno, savjetujemo vam da pogledate video u kojem je svaki korak prikazan vrlo detaljno. Možete vidjeti kako autor kise meso, peče sve proizvode i ukrašava jelo.

Ostali recepti za tjesteninu