Kuhinjski uređaji i pribor: procesor za hranu, lim za pečenje, pećnica, nož, sito, žlica, pergamentni papir.
Sastojci
| sastavni dio | broj |
| Zobena kaša ili mljevena zobena kaša | 2 šalice |
| maslac | 100 g |
| Pileće jaje | 1 kom |
| med | 2 žlice. l. |
| Prašak za pecivo | 1 žličica |
Korak kuhanja
U preliminarnoj fazi, oko 3 sata prije kuhanja, maslac treba izvaditi iz hladnjaka radi potpunog odmrzavanja. Ako to nije učinjeno, tijesto se neće miješati. Zatim se pridržavajte sljedećeg slijeda radnji:
- Uključite pećnicu za grijanje, kolačići će se peći na temperaturi od 180 stupnjeva. U zdjelu kombajna, ili ako je nema, onda u prikladnoj zdjeli ispod miksera umutite sve sastojke. Prvo morate dodati jaje i maslac.
- Stavite odabrani broj kašika meda i sipajte prašak za pecivo.
- Nakon toga možete početi prosijati zobene pahuljice u istu zdjelu.
- Zatim se uključuje procesor za hranu i svi sastojci se miješaju. Ovaj postupak prema zadanim postavkama traje pet do deset sekundi.
- Rezultat bi trebao biti grudica tijesta iz koje će se oblikovati kolačići.
- Lim za pečenje obložen je pergamentnim papirom. Od tijesta se odvajaju sitni komadići tijesta, koji moraju biti valjani u kuglice na dlanovima i raspoređeni na lim za pečenje.
- Nakon što se iskoristi cijelo tijesto, tava se stavi u pećnicu. U prosjeku treba 20 minuta da se pečeni kolači od zobenih pahuljica peku u pećnici na 180 stupnjeva.
Video recept
Da biste se brzo upoznali s receptom za kolače od zobene kaše, možete pogledati kratki video. On će detaljno ilustrirati svaki korak pripreme i upoznati ga sa svojim autorom.
Zobene kaše kolačići, zbog svoje jednostavnosti i brzine pripreme, ne samo su dobra prilika da volite voljenu osobu ukusnom poslasticom, već i priliku da ostvare svoje kreativne ideje.
Jednostavnost recepta pruža brojne mogućnosti dodavanja raznih sastojaka bez rizika da pokvarite slatkoću. Na primjer, možete koristiti sjemenke suncokreta, kikiriki, orahe ili orašaste orahe, kriške suhog voća ili kandirano voće.
Med se može zamijeniti jednostavnim šećernim sirupom ili složenijim dodatkom voćne komponente. Istodobno, promjena ili dodatak može biti jedan ili više sastojaka odjednom.
Učitavanje ...