Kuhinjski uređaji i pribor
- pećnica;
- lim za pečenje;
- nož;
- tanjuri / zdjele za proizvode;
- mikser;
- prilijepiti film.
Sastojci
- Maslac - 100 g
- Šećer - 100 g
- Vanilin šećer - 0,5 tsp.
- Jaja - 1 kom.
- Brašno - 250 g
- Prašak za pecivo - 0,5 tsp.
- Sol - 1 prstohvat
- Tamna čokolada po ukusu
- Bademi - 100 g
- Kakao - po ukusu (za ukras)
Korak kuhanja
Nakon što ste se upoznali s potpunim popisom sastojaka i kupili sve što vam treba, počnite pripremati dobrote. Postupak uključuje sljedeće radnje:
- Uzmite 100 g mekog maslaca. Dodajte im 100 g šećera i 0,5 tsp. vanilin šećer. Beat mikserom oko 2 minute.
- U sastav dodajte 1 jaje i sve miješajte mikserom dok se ne stvori homogena masa.
- U zasebnu duboku posudu izlijte 250 g brašna, 0,5 žlice. prašak za pecivo, 1 prstohvat soli. Prosijte polovicu dobivenog sastava preko prethodno pripremljene krem smjese. Sve promiješajte mikserom na maloj brzini.
- U sastav dodajte preostalo brašno i nastavite mijesiti ručno.
- Gotovo tijesto tijesto omotajte ljepljivim filmom i stavite u hladnjak na 30 minuta.
- U mikrovalnoj pećnici rastopite mali komad tamne čokolade.
- U dobivenu čokoladu dodajte 2 žlice. l. kipuće vode i sve pomiješajte.
- Oljuštite 100 g badema od koštica. Da biste to učinili, napunite je kipućom vodom i ostavite 5 minuta. Omekšanu koru vrlo je lako ukloniti.
- Izvadite tijesto iz hladnjaka, odvojite ga polovinu, a ostatak vratite na hladno.
- Od izrezanog komada otkidajte mali komad tijesta i razvaljajte ga u obliku prsta.
- Nokte stavite s čokoladom i na njih položite bademe.
- Na mjestima zamišljenih zavoja prstiju napravite male posjekotine i pospite ih kakaom. Kroz kakao također možete napraviti sjene na prstima za maksimalnu vjerodostojnost. Posljednja tri boda moraju biti učinjena uz sva preostala ispitivanja.
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pošaljite kolačiće da se peku 20 minuta.
Video recept
U procesu izrade kolačića Witch's Fingers možete poboljšati ne samo njegov izgled, već i njegov ukus. Posebno za to smo pripremili video zapise u kojima majstori dijele tajne vezane uz stvaranje originalnih i ukusnih peciva.
U procesu pripreme originalnog jela pokušajte putem komentara podijeliti svoje vlastito iskustvo. Tu možete postaviti svoja pitanja kvalificiranim profesionalcima, što će vam u budućnosti značajno proširiti mogućnosti na polju kuhanja.
Učitavanje ...