Kuhinjski uređaji i pribor: spor štednjak, čaša, daska za rezanje, nož, lopatica za spor štednjak, tanjuri za posluživanje.
Sastojci
| broj | |
| Svinjsko meso | 0,5 kg |
| luk | 1 kom |
| mrkve | 1 kom |
| Biljno ulje | 2-3 žlice. l. |
| Biserni ječam | 1 hrpa |
| Topla voda | 2 stog |
| sol | 1 žlica. l. |
| Mljeveni crni papar | po ukusu |
Korak kuhanja
- Svinjsko meso (0,5 kg) isperite i narežite na male kocke. Mrkvu ogulite (1 komad) i narežite na male kockice. Ogulite i nasjeckajte luk (1 komad) na male kocke.
- U posudu za kuhanje za kuhanje ulijte biljno ulje (2-3 žlice).
- Stavite luk i mrkvu, narezanu na kockice, u zdjelu, a lopaticom ih ravnomjerno rasporedite po dnu posude.
- Zatvorite poklopac i uključite više kuhalo u načinu "Prženje" na 10 minuta. Nakon 10 minuta otvorite poklopac, lopaticom pomiješajte prženi luk i mrkvu, a meso narezano na komade. Promiješajte sadržaj posude.
- Pržite svinjetinu još 10 minuta. To se može učiniti i s zatvorenim poklopcem i sa otvorenim. Operite ječam (1 šalicu) u nekoliko voda dok ne dobijete čistu vodu. Oprani biserni ječam stavite u zdjelu s više kuhanja do prženog mesa s povrćem.
- U posudu dodajte sol (žlicu), mljeveni crni papar (po ukusu) i vruću vodu (2 šalice). Sve promiješajte.
- Zatvorite poklopac, uključite način kuhanja na 1 sat. Tijekom ovog načina kuhanja nema potrebe otvarati poklopac za kuhanje i miješati sadržaj posude.
- Nakon što se oglasi multicooker, jelo je spremno. Već se može poslužiti.
Načini ukrašavanja i mogućnosti posluživanja
Ječam s mesom, kuhan u laganoj ploči za kuhanje, poslužite vruć, položen na tanjur za posluživanje. Dodajte ovom jelu sezonsku povrtnu salatu ili kisele krastavce pripremljene za budućnost. Poslužite za ručak ili večeru.
Video recept
Sve faze kuhanja ječma s mesom u sporoj štednjaci pogledajte u videu.
Naučili ste kako kuhati ječam s mesom u multi-štednjaku Redmond. Za pripremu ovog jela, bolje je ne koristiti nemasno meso. Uzmite masnu svinjetinu, ona će kašu učiniti sočnijom i aromatičnijom. Vrlo je važno ječam dobro isprati prije kuhanja: hladnu vodu promijenite barem 6-7 puta, a žitarice ostavite u vodi nekoliko minuta.
Ljubitelji začina i začina mogu jelo aromatizirati svojim omiljenim začinima, dodajući ih u lonac s posudom u fazi dodavanja soli ili izravno na tanjur.
Učitavanje ...