Kuhinjski uređaji i pribor:
- daska za rezanje;
- tava s debelim zidovima i poklopcem;
- nož;
- nekoliko zdjela;
- duboka posuda s "nosom";
- rende;
- vilicu.
Sastojci
proizvod | broj |
Salami kobasice | 250 g |
Mali cherry rajčice | 5-7 kom. |
Luk ili perje zelenog luka | 1 mala hrpa |
Vrući čili kečap | 2-3 žlice. l. |
majoneza | 1-2 žlice. l. |
Tvrdi sir | oko 100 g |
Bijeli hljeb | ½ kom |
jaja | 6 kom |
sol | na vrhu noža |
Suncokretovo ulje | za prženje |
Korak kuhanja
Pripremna faza
- Polovinu hljeba narežemo na male kocke.
- Kobasicu (250 g) narežemo na pola prstena.
- Cherry rajčice (5-7 kom.) I mali luk luka. Zatim narežite rajčicu na krugove, a luk sitno nasjeckajte.
- Jaja (6 kom.) Ulijte u duboku zdjelu s izljevom i dodajte malo.
- Jaja razbijte vilicom, kao za omlet.
- Sir (100 g) se trlja na grubu rernu.
Kuhanje same pizze
- Ulijte malo suncokretovog ulja u tavu i stavite je na malu vatru.
- Nakon što se tava zagrije, u nju šaljemo kruh izrezan na kockice i napunimo ga pobijenim jajima. Jaja ravnomjerno rasporedite tako da se svi komadići kruha mogu ravnomjerno namočiti. To je jednostavno vrlo prikladno učiniti kroz nos zdjele.
- Nakon toga, odmah stavite kobasicu na kruh, a na vrh stavite "Trešnja".
- Dalje, poravnajte po cijeloj površini 2-3 žlice. l. kečap "Čile".
- Izravno iz pakiranja crtamo rešetku majoneze (1-2 žlice. L.).
- Pokrijte tavu poklopcem 1-2 minute.
- U međuvremenu pomiješajte naribani sir s nasjeckanim lukom.
- Nakon nekoliko minuta otvorite poklopac tave i pospite pizzu sirom pomiješanim s lukom.
- Ponovo zatvorite poklopac i pričekajte da se sir rastopi.
- Gotovu pizzu stavite na tanjur.
Načini ukrašavanja i mogućnosti prezentacije
- Pizzu je najbolje servirati vruću, tako da se vrući topljeni sir proteže od komada do zuba. Ako se pizza već ohladila, tada se može zagrijati u mikrovalnoj, iako se to ne preporučuje. Glavno je ovdje ne pretjerivati kako se pizza ne bi pretvorila u krekere.
- Morate izrezati pizzu na jednak broj kriški. Najmanje 4, a po mogućnosti 8. Za rezanje morate koristiti dobro naoštren nož ili nož s kolu, tako da prilikom rezanja sira ne dopire do noža, a posjekotine su jednolike.
- Posluživanje pice najbolje je na tanjuru od porculana ili papira, ali posluživanje na salveti je također dopušteno. Sirovi štapići, pržene gljive i čak dimljena pileća krila također se mogu poslužiti uz pizzu.
- Pizzu je najbolje poslužiti uz sokove, sode i ledeni čaj.
Video recept
Ovaj videozapis prikazuje korake za pravljenje brze "lijene" pice kojom možete ugoditi svojoj obitelji.
Ostali recepti za pizzu
Jelisava pizza u pećnici
Zatvorena pizza
Slatka pizza
Slanina pizza