Pizzu u tavi za 10 minuta, korak po korak recept sa fotografijom

Kuhinjski uređaji i pribor

štednjak,
kuhinjska vaga
mikser,
tava za prženje
sito
ribež,
duboka zdjela
daska za rezanje
nož
žlica i žličica,
kuhinjska lopatica.

Sastojci

pšenično brašno - 9 tbsp. l.
pileće jaje - 2 kom.
kefir - 8 tbsp. l.
kobasica - 100 g
rajčica - 1 kom.
tvrdi sir - 50 g
sol - 1/3 tsp
biljno ulje - 1 žlica. l.

Korak kuhanja

Pripremite sve sastojke za pizzu. Izrežite 100 g kobasica na kriške, a zatim na trakice. Za pizzu možete koristiti bilo dimljenu ili kuhanu kobasicu, kuhano ili pečeno meso, kobasice, šunku itd.
Na krupnoj rerni naribajte 50 g tvrdog sira po vašoj želji.
Isperite pod tekućom vodom 1 rajčicu srednje veličine, a zatim je narežite na krugove.
Pripremite tijesto za bazu pizze. U dubokoj posudi pobijte 2 pileća jaja i dodajte oko 1/3 žlice. sol. Umutite jaja mikserom do lagane pjene. Možete koristiti i viljušku.
U zdjelu s tučenim jajima dodajte 8 žlica. l. kefir ili kiselo vrhnje. Sve tucite mikserom dok ne postane glatko.
Prosijati u zdjelu s jajetom masom, prosijati 9 žlica. l. pšenično brašno. Sve miješajte mikserom dok ne postane glatko bez grudica.
Ulijte oko 1 žlicu u tavu. l. biljnog ulja i stavite na malu vatru. Zatim kuhano tijesto ulijte u tavu i ravnomjerno ga rasporedite lopaticom.
Ravnomjerno rasporedite narezanu kobasicu po površini tijesta. Na vrh kobasice stavite kriške rajčice. Zatim velikodušno pospite naribanim sirom. Pokrijte tavu i zapalite vatru malo više od minimalne. Kuhajte pizzu oko 10 minuta, tijesto treba dobro ispeći.
Lopaticom pažljivo izvadite gotovu pizzu iz tave, stavite je na dasku i podijelite na porcije, nakon čega aromatičnu pizzu možete poslužiti do stola vruću uz šalicu čaja ili kave.

Po želji, pored ovih sastojaka, u nadjev možete dodati i luk, narezan na pola prstena. A ako se slučajno u vašem hladnjaku nalaze kisele gljive, konzervirani kukuruz ili krastavci, možete ih dodati. Tijesto možete i lagano namazati kečapom i majonezom. Gotovu pizzu možete posipati omiljenim sjeckanim zelenilom, što će ne samo ukrasiti proizvod, već i osvježiti okus.

Video recept

U videu možete detaljno vidjeti kako napraviti nježno tijesto i nadjev od usta za ukusnu pizzu u tavi.

Mirisna sočna pizza prema ovom jednostavnom receptu bit će savršena opcija za srdačan doručak ili brzu užinu. Uvijek možete nadopuniti sastav sastojaka s drugim sastojcima i ugoditi svom domaćinstvu domaćim ukusnim pecivima, čiji se nevjerojatan miris razlikuje u cijeloj kuhinji. Uzmite ovaj recept u kolekciju brzih jela i u bilo kojem trenutku kuhajte ekspres pizzu u tavi. A u komentarima nam recite koje sastojke radije koristite za punjenje brze pizze. Podijelite svoje tajne izrade pizze u tavi.