Kuhinjski uređaji i pribor
- tava promjera 28 cm s poklopcem,
- štednjak,
- silikonska lopatica
- žlica
- silikonska četka
- zdjelu
- umutiti,
- ribež,
- daska za rezanje
- nož i valjak nož za pizzu.
Sastojci
- Pileća jaja - 2 kom.
- Majoneza - 3 žlice. l.
- Kiselo vrhnje bilo kojeg sadržaja masti - 3 žlice. l.
- Pšenično brašno - 8 tbsp. l.
- Soda (neobavezno) - na vrhu noža
- Sol - prstohvat
- Kečap (adjika, umak od rajčice) - 1 žlica. l.
- Kobasica (bilo koja po vašem ukusu) - 150 g
- Korejska mrkva - 60 g
- Bilo koji tvrdi sir - 100 g
- Peršin - 3-4 grane
- Biljno ulje (bilo koje) - 1 žlica. l.
Korak kuhanja
- Razbiti jaja u zdjelu (2 komada). U jaja dodajte sol (prstohvat). kiselo vrhnje, bilo koja mast i majoneza (3 žlice svaka).
- U posudu izlijte pšenično brašno (8 žlica bez klizača). Dobro promiješajte pjenjačom.
- U tijesto dodajte soda (na vrhu noža) i dobro promiješajte. Sa sodom će tijesto biti mekše, bez sode - gušće strukture, tako da je izbor vaš.
- U hladnu tavu, malo namašćenu bilo kojim biljnim uljem, izlijte sve izmrvljeno tijesto i glatko silikonskom lopaticom.
- Sirovo tijesto podmažite kečapom, adjikom ili umakom od rajčice po vašem izboru. 1 žlica je dovoljna. Rasporedite umak preko tijesta pomoću silikonske četke.
- Kao punjenje stavite prstenove suhe dimljene kobasice (150 grama).
- Na kobasicu stavite sloj mrkve u korejskoj (60 grama).
- Pokrijte sve tvrdo naribanim sirom (100 grama).
- Rasporedite nasjeckano peršinovo zelje (3-4 grane) preko sira.
- Kuhajte pizzu na vatri nižoj od srednje velike pokrivajući tavu poklopcem dok se sir ne otopi. Obično to traje do 10 minuta.
- Prebacite gotovu pizzu s tave na dasku ili tanjur, pomoću noža za pizzu izrezujte je na trokutasti dio i poslužite. Ukusno je jesti takvu pizzu i toplu i hlađenu.
Video recept
Kako kuhati pizzu za 5 minuta u tavi. pogledajte u ovom zabavnom videu.
Naučili ste vrlo jednostavan i brz recept za pizzu. Kao punjenje možete koristiti bilo gotove mesne poluproizvode. Takvi sastojci dobro odgovaraju: šunka, kobasice raznih sorti, kuhana piletina, rajčica i bilo koji sir koji se topi. Sve ovisi o vašim preferencijama i dostupnosti sastojaka. Obavezno skuhajte brzu pizzu u tavi i napišite u komentarima ako vam se recept svidio.
Učitavanje ...