Kuhinjski uređaji i pribor
- zdjelu
- mikser,
- umutiti,
- žlica i žličica,
- mjerno staklo
- kuhinjska vaga
- sito
- lopatica
- split / silikonski kalup Ø16-18 cm,
- papir za pečenje
- pećnica.
Sastojci
- Pšenično brašno - 400 g
- Pileće jaje - 4 kom.
- Cjelovito mlijeko - 200 ml (1 šalica.)
- Šećer - 1 hrpa.
- Vanilin šećer - 1 vrećica (25 g)
- Šećer u prahu - 80 g
- Rafinirano biljno ulje - 80 ml
- Prašak za pecivo - 1 vrećica (10 g)
- Prstohvat soli
- Bobice ribizle (crne) - 100 g
Korak kuhanja
Ovaj se recept može prilagoditi za pečenje deserta u polaganom kuhaču.
- 4 pileća jaja ulijte u zdjelu, dodajte prstohvat soli i dodajte čašu granuliranog šećera.
- Umutite jaja sa šećerom mikserom ili umutite do pjenaste boje. Kad se masa jaja izbijelila i povećala u volumenu, izlijte 1 zdjelu u zdjelu. mlijeko.
- Ne prestajući tući sadržaj zdjele, na vrećicu ulite vrećicu praška za pecivo i vanilin šećer.
- Zatim ulijte 80 ml (oko 2/3 staklene čaše) rafiniranog biljnog ulja i opet sve temeljito promiješajte.
- U masu jaja ubacite 400 g prosijanog pšeničnog brašna, dobro promiješajte nakon dodavanja svake porcije.
- Kad tijesto postane dovoljno gusto, morat ćete koristiti lopaticom za miješanje mase. Dno kalupa obložite papirom za pečenje (ovaj postupak nije potreban za silikonski kalup) i izlijte gotovo tijesto.
- Isperite 100 g bobica crnog ribiza, otresite vodu u sito i uvaljajte u 50 g šećera u prahu.
- Ravnomjerno rasporedite bobice ravnomjerno po površini tijesta.
- Pecite u dobro zagrijanoj pećnici na temperaturi od 180 ° C oko 40-45 minuta. Gotovu tortu ohladite, pospite je puno šećera od glazure, narežite na porcije na kriške i poslužite uz čaj.
Video recept
Detaljna majstorska klasa izrade i pečenja najjednostavnije kaše s bobicama crnog ribiza bez maslaca i kiselog vrhnja nudi se za razgled. Obratite pažnju na red bobica u pita.
Hvala vam što ste odvojili vrijeme za pečenje pite od crnog ribiza u mlijeku i biljnom ulju. Kako pečete bobice od bobica? Podijelite svoje tajne i najbolje postupke za pravljenje slatkih jela i pečenje slastica. Možda imate prijedloge za poboljšanje recepta. Ponudite svoje verzije i metode. Ostavite povratne informacije i komentare na priručnik pri dnu stranice, ispod članka.
Učitavanje ...