Kuhinjski uređaji i pribor
- split kalup promjera 22-24 cm,
- pećnica,
- ribež,
- pergamentni papir
- žlica i žličica,
- pečenje,
- zdjelu
- Čaša od 200 ml
Sastojci
- Sočne, kisele jabuke - 1,5 kg
- Pšenično brašno - 1 stap.
- Semolina - 1 hrpa.
- Granulirani šećer - 1 hrpa.
- Prašak za pecivo - 2 tsp.
- Sol - prstohvat
- Vanilin šećer - 1 vrećica
- Maslac - 150 g
Korak kuhanja
- U zdjelu prosijte vrhunsko pšenično brašno (čaša od 200 ml). Brašnu dodajte šećer (čaša istog volumena) i kašu (čašu). U suhe sastojke ulijte prašak za pecivo (2 žličice), sol (prstohvat) i vanilin šećer (1 vrećica). Sve suhe sastojke dobro izmiješajte i podijelite na 4 jednaka dijela.
- Operite, osušite i naribajte jabuke (1,5 kg) zajedno s korom. Podijeljene naribane jabuke podijelite na 3 jednaka dijela.
- Odvojivi kalup promjera 22 cm obložite pergamentnim papirom. Prvi dio suhog tijesta izlijte na dno kalupa i ravnomjerno rasporedite po kalupu.
- Na suhu smjesu ravnomjerno rasporedite jedan dio naribanih jabuka zajedno sa sokom i žlicom ih lagano procijedite.
- Sloj jabuke ravnomjerno pospite drugim dijelom suhe smjese.
- Na suhu smjesu rasporedite drugi sloj jabuka i žlicom ga nježno istresite. Ravnomjerno poškropite jabuke trećim dijelom suhe smjese, a preko nje stavite zadnji dio jabuke, koji prelijte preostalim sokom. Povrh jabuka rasporedite zadnji, četvrti dio suhog tijesta. Ukupno biste trebali dobiti 4 sloja tijesta i 3 sloja punjenja od jabuka.
- Premažite površinu torte kriškama maslaca (150 grama). Radi praktičnosti, ulje se može ohladiti i naribati na krupnoj rerni.
- Kolač pecite 50-60 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva. Spremnost pita je određena izgledom. Izvadite gotov kolač iz pećnice i ostavite ga u obliku dok se potpuno ne ohladi.
- Ohlađeni kolač izvadite iz kalupa i poslužite za čaj. Prije posluživanja tortu možete ukrasiti šećerom od glazure.
Video recept
Kako ispeći tortu "Tri čaše", pogledajte u videu.
Naučili ste kako napraviti vrlo jednostavnu i brzu tortu od jabuka. Tijesto za pite priprema se za 1 minutu: samo trebate kombinirati i pomiješati suhe sastojke. Za jabuke birajte kisele sorte, jer je velika količina šećera uključena u tijesto. Po želji se u jabuke mogu dodati limunov sok, limunovu koricu ili cimet. Napraviti tortu vrlo je jednostavno i jednostavno - svakako pokušajte i napišite u komentarima ako je sve za vas uspjelo.
Učitavanje ...