Kruh od pljevaka u polari štednjaku Polaris - provjereni recept

Kuhinjski uređaji i pribor:

• spor štednjak Polaris;
• daska za rezanje;
• daska za meso;
• lopatica za miješanje;
• nož za meso;
• kuhinjski nož.

Sastojci

ime	broj
Svinjsko meso	500 g
Bijela riža dugog zrna	2 multi-čaše
mrkve	500 g
češnjak	1 glava
Veliki luk	1 kom
Biljno ulje	40-60 ml
Začin "Za pilaf"	1 žlica. l.
Obična sol	po ukusu
Voda za piće	4 multi-čaše

Korak kuhanja

Recept opisuje postupnu pripremu ukusnog pilava sa svinjetinom u višesatnom polarisu.

1. Ogulite luk (1 kom.), Narežite na sitne trakice.
   
2. Mrkvu (500 g) dobro operite i ogulite, narezite na trakice.
   
3. Operite svinjsko meso (pulpa 500 g). Izrežite na kockice srednje veličine.
   
4. Podesite način "prženje" na polari štednjak Polaris, odredite vrijeme - 30 minuta, za 5-7 minuta prženja povrća, ostatak vremena - za prženje mesa. Kasnije se vrijeme može prilagoditi. Kliknite gumb "Start". Ulijte biljno ulje (40-60 ml ml) u zdjelu za kuhanje. Pričekajte da signal iz multi-kuhala dostigne podešeni temperaturni način.
   
5. Na ulju popržite nasjeckani luk, pržite luk do proziran, miješajući 2-3 minute.
   
6. U luk dodajte mrkvu, pržite, miješajući lopaticom, pržite luk i mrkvu 3-5 minuta dok mrkva ne porumeni.
   
7. Stavite nasjeckanu svinjsku kašu u zdjelu za kuhanje, kuhajte po ukusu, pržite uz miješanje 10-15 minuta dok ne poprime zlatno smeđu boju sa svih strana.
   
8. Isperite bijelu rižu dugog zrna (2 multi šalice) hladnom vodom. Rastopite ravnomjerno preko mesa bez miješanja.
   
9. Pospite sloj riže začinom „Za pilaf“ (po ukusu). Operite glavu češnjaka, gurnite je u sloj riže u sredini posude. Rižu prelijte vrućom pitkom vodom (4 multi šalice), ulijte vodu kroz prorezanu žlicu (ili na lopaticu) u sredinu kako ne bi došlo do erozije sloja riže. Sol po ukusu.
   
10. Zatvorite poklopac multicooker Polaris, postavite način "Pilaf" (ili "Gašenje"), pritisnite gumb "Start". Postavite tajmer na 40 minuta.
    
11. Nakon signala o prestanku načina rada, isključite posudu, otvorite poklopac, pomiješajte pilaf.
    
12. Zatvorite poklopac, pustite da se pilaf ukuha 20-30 minuta.
    

Pilaf poslužite vruće poput vlastitog jela, uz začinsko bilje i povrće. Kuhanje pilava u sporom štednjaku uvelike pojednostavljuje postupak kuhanja, minimizira vrijeme provedeno stojeći za štednjakom. Aktivno vrijeme kuhanja predviđeno je za pripremu sastojaka i prženje, a cijeli postupak gašenja je u sporoj pećnici bez sudjelovanja kuhara.

Video recept

Detaljan prikaz kuhanja ukusnog pilava vidjet ćete u sporoj štednjaci Polaris s jasnim objašnjenjima u video materijalu:

Proučivši recept za pilaf u sporoj štednjaci Polaris, možete pripremiti ukusnu, zadovoljavajuću večeru u istočnim tradicijama bez puno muke i vremena. Upotreba "pametne" tehnologije uvelike pojednostavljuje pripremu pilafa, jelo u složenom štednjaku uvijek uspijeva i ispada mirisno, mrvicu.

Ostali recepti za pilaf