omlet
Sastojci
Pileća jaja | 3 kom |
mlijeko | 40 ml |
Tvrdi sir | 40 g |
sol | 2 prsta |
Kopar zelje | 1 žličica |
Kokosovo ulje | 10 g |
Korak kuhanja
- Razbiti 3 pileća jaja i podijeliti proteine u duboku zdjelu i u duboku zdjelu žumanjka.
- Žumancima dodajte 1 žličicu. zdjelice kopra, 2 prstohvata soli, 40 ml mlijeka i temeljito pobijte vilicom.
- Bjelanjke mikserom umutite u stabilnu pjenu.
- Podmažite tavu s 10 g kokosovog ulja, stavite na srednju vatru i pričekajte da se ulje zagrije. Kad se ulje zagrijalo, u šerpu sipati šlag, pokriti poklopcem, smanjiti vatru i pržiti 2-3 minute.
- Nakon 2-3 minute, na žumanjke rasporedite sloj tučenog proteina, poravnajte ga po cijeloj površini, pokrijte poklopcem i kuhajte još 2-3 minute.
- Izrežite 40 g tvrdog sira na tanke kriške. Gotov omlet rasporedimo na tanjur, razrežemo ga na 2 polovice, na jednu stavimo kriške sira, drugom polovicom omleta premažemo i poslužimo.
Riblje torte
Vrijeme kuhanja: 25 minuta
Sadržaj kalorija: 100 g - 100 kcal.
Priručnik po spremniku: 5.
Sastojci
Pileća jaja | 3 kom |
tunjevina | 3 limenke |
mrkve | 1 kom |
luk | 1 kom |
Kokosovo ulje | 10 g |
Začini Kamis: morska sol s češnjakom i začinskim biljem | 0,5 tsp |
Korak kuhanja
- Otvorite 3 limenke tune i iscijedite sav sok, a ribu stavite u duboku posudu.
- Oljuštite 1 luk od luka i narežite ga na male kocke. Izrežite koru od 1 mrkve i narežite na srednju rernu. Temeljno izmrvite ribu vilicom, dodajte 3 jaja, nasjeckani luk, naribanu mrkvu i 0,5 žlice. "Kamis" začinite, a zatim vilicom sve izmiješajte dok ne postane glatko.
- Ulijte 20 g suncokretovog ulja u tavu, stavite na srednju vatru i pričekajte da se ugrije. Rukama oblikujemo 10 reznica, stavljamo ih na prethodno zagrijanu tavu, pokrijemo poklopcem, smanjimo vatru i pržimo 5 minuta.
- Nakon 5 minuta, torte okrenite i pržite ih još 5 minuta ispod poklopca.
- Spremne kotlete stavimo na tanjur za večeru do priloga i poslužimo.
salata
Vrijeme kuhanja: 40 minuta
Sadržaj kalorija: 100 g - 180 kcal.
Priručnik po spremniku: 4.
Sastojci
Kuhana Turska Filet | 300 g |
Kuhana repa | 2 kom |
Orahove koštice | 0,5 hrpa |
Kiselo vrhnje | 2-3 žlice. l. |
sol | 3 prsta |
češnjak | 1 klinčić |
Korak kuhanja
- Izrežite na male kocke 300 g purećeg fileta i stavite ga u duboku zdjelu.
- Ogulimo 2 kuhane repe, narežemo na krupno rernu i dodamo filetu.
- Na dasku za rezanje stavimo komadić ljepljivog filma, na jednu polovicu stavimo 0,5 šalica oraha, drugu polovicu prekrivamo i sjeckanima sjeckamo mesnim mesom, a zatim ih izlijemo u duboku posudu.
- Izvadite ljusku od 1 češnjaka češnjaka i procijedite kroz prešu na ostale sastojke.
- U posudu dodajte 3 prstohvat soli, 2-3 žlice. l. kiselo vrhnje, miješajte sve dok glatko ne dopustite da se salata namače 20-30 minuta.
- Nakon 20-30 minuta, na salatu za jelo stavite dio salate na glavno jelo i poslužite.
Turske nabubre
Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta.
Sadržaj kalorija: 100 g - 95 kcal.
Priručnik po spremniku: 3.
Sastojci
Ćureći file | 500 g |
limun | 1 kom |
Maslinovo ulje | 1 žlica. l. |
Kamis začin za piletinu | 2 žlice |
Korak kuhanja
- Pod tekućom vodom operite 500 g purećeg fileta, isjecite na male komade i prebacite u duboku zdjelu.
- U meso dodajte 2 žlice. začine "Kamis", 1 žlica. l. maslinovim uljem i sokom ½ limuna, dobro promiješajte i ostavite da se marinira 20-30 minuta.
- ½ limuna narežite na tanke četvrtine. Uključite pećnicu na 200 ° C i ostavite da se zagrije. Nakon 20-30 minuta, narezati narezane filete na drvene nareske, naizmjenično ih kriškama limuna. Narežemo nabubre na posudu otpornu na toplinu, tako da se meso na težini, i stavi u pećnicu na 20 minuta.
- Nakon 20 minuta izvadimo posudu s gotovim kebabom, meso prebacimo na tanjur za večeru u prilog i poslužimo.
tepsija
Vrijeme kuhanja: 45 minuta
Sadržaj kalorija: 100 g - 65 kcal.
Priručnik po spremniku: 4.
Sastojci
Mekani sir | 2 pakiranja |
tikvica | 2 kom |
Pileće jaje | 3 kom |
Kamis začin za piletinu | 2 žlice |
Tvrdi sir | 100 g |
češnjak | 2 klinčića |
mekinje | 2 žlice. l. |
Peršin "Kamis" | 0,5 tbsp. l. |
sol | 0,5 tsp |
Korak kuhanja
- 2 tikvice operemo pod tekućom vodom, oljuštimo ih, narežemo ih na sitno rerno, rukama iscijedimo višak tekućine i stavimo u duboku posudu.
- U tikvice dodajte 2 pakovanja mekog sira, 3 pileća jaja i miješajte dok ne postane glatko.
- Luk izvadite iz 2 češnja češnjaka i provucite ih kroz prešu u spremnik. Na sitnoj rerni utrljajte 100 g tvrdog sira. Postavite pećnicu na 200 ° C. Dodajte u masu od 0,5 tsp. sol, 0,5 tbsp. l. peršin i 2 žlice. l. mekinje, a zatim dobro promiješajte dok ne postane glatko.
- Smjesu širimo u kalup, izravnamo je i pošaljemo u prethodno zagrijanu pećnicu na 15-20 minuta.
- Nakon 15-20 minuta izvadimo obrazac, posipamo posudu s naribanim sirom i vratimo je u pećnicu na još 5 minuta.
- Nakon 5 minuta izvadimo tepsiju iz pećnice, malo je ohladimo, narežemo na porcije, stavimo na tanjur za večeru i poslužimo na stolu.
Važno!Ako ne volite gotove začine iz trgovine, možete koristiti začine i začine po vašem ukusu.
Video recept
Pomoću video recepta možete pogledati postupak polaganja proteina tijekom pripreme omleta, gotovog mljevenog mesa od tunjevine s povrćem ili narezati meso na nareske.