Kuhinjski uređaji i pribor
- kuhinjske vage;
- daska za rezanje;
- nož;
- žlica;
- žličica;
- duboka posuda za salatu.
Sastojci
- cherry rajčica - 200 g
- sir mocarela - 200 g
- slatka paprika - 2 kom.
- rukavica - 120 g
- zelena salata - 50 g
- avokado - 1 kom.
- limunov sok - 2 žlice. l.
- pinjole - 80 g
- umak od šipak - 1 tbsp. l.
- mljeveni crni papar po ukusu
- sol - prstohvat
Korak kuhanja
Umak od grana iz Turske, čija primjena obuhvaća najrazličitije dijelove kuhanja, naširoko se koristi kao dodatak pripremljenom mesu, ribi, plodovima mora ili riži. Pripremite ukusnu mirisnu i srdačnu salatu s ovim originalnim pikantnim preljevom.
- Narežemo 50 g listova salate i dodamo im 120 g sjeckane rukvice.
- Narezati 2 slatke paprike na kockice i poslati ih na zelje.
- Tamo dodamo 200 g cherry rajčice prerezane na pola i 1 kockice avokada.
- Pospite sve 2 žlice. l. limunov sok i sastojcima dodajte mocarelu sir.
- U salatu dodajte prstohvat soli, crni papar po ukusu, 1 žlica. l. sok od šipak i 80 g pinjola.
- Sve promiješajte, pustite da salata kuha 20 minuta i poslužite je do stola.
Znate li? Izvorni umak od šipak priprema se samo od zrelih divljih šipak, iscijedivši sok od oguljenih žitarica.
Gotova salata je nevjerojatno ukusna zahvaljujući kombinaciji povrća, pinjola i umaka od slatkog i kiselog nara. Molimo sebe i rodbinu ovim mirisnim, srdačnim i originalnim jelom.
Kako odabrati umak od šipak
Da biste odabrali pravi umak od šipak i uživali u njegovom nevjerojatnom ukusu, preporučujemo da obratite pažnju na sljedeće nijanse:
- Umak je najbolje kupiti u specijaliziranim prodavaonicama ili supermarketima. Međutim, na tržištu će ovaj proizvod koštati manje.
- Umak ne smije sadržavati umjetne boje i konzervanse.
- Sve marke kvalitetnog umaka od šipak sadrže kuhani prirodni sok od šipak.
Video recept
Možete pogledati videozapis s detaljnim opisom svakog koraka u pripremi ukusne salate s umakom od šipaka.
Sada znate da se prirodni sok od šipak od Turske može upotrijebiti za pripremu vrlo ukusne i zdrave povrtne salate s pinjolama. Recite nam koje još recepte s ovim proizvodom poznajete? Možda čak znate kako sami napraviti umak od šipak? Podijelite svoje kulinarsko iskustvo u komentarima.
Učitavanje ...