Kuhinjski uređaji i pribor:
- pećnica;
- mikser;
- zamah;
- posuda;
- nož;
- žlica;
- tanjur za tortu;
- sito za brašno;
- kuhinjska ploča;
- posudu za pečenje.
Sastojci
| jabuka | 3 kom |
| pileća jaja | 4 kom |
| šećer | 200 g |
| pšenično brašno | 160 g |
| šećer od glazure | po ukusu |
| maslac | 10 g |
Korak kuhanja
- Za početak operite jabuke i ogulite ih, izvadite sjemenke i narežite na kriške.
- Beat mikserom 4 jaja u posudi, postepeno dodajući u njega 200 grama šećera. To trebate raditi oko 3-5 minuta da biste dobili bujnu masu. Ako nema miksera, tada možete koristiti uobičajeni šlag.
- U dobivenu masu prosijte 160 grama brašna.
- Polako i lagano umiješajte brašno dok tijesto ne dobije gustu konzistenciju.
- Uzmite posudu za pečenje i položite nasjeckane jabuke na dno tepsije. Ako vam jelo za pečenje nije ljepljivo, onda ga dobro namastite maslacem.
- Zatim kuhano tijesto ravnomjerno prelijte po jabukama.
- Zagrijte pećnicu na 180 ºS i stavite peći kolač 30 minuta. Da bi se tijesto dobro uklopilo i ne bi se ljuštilo, ne otvarajte pećnicu često i ne čekajte da se točno vrijeme kuhanja završi.
- Provjerite spremnost drvenim nabadačem. Probušite kolač - ako je spreman, tada će skelet biti suh. Površina pita treba imati zlatnu koru.
- Kad je vaša šarlota spremna, izvadite je iz pećnice, ostavite da se ohladi. Kako biste spriječili da se šarlota naseli, možete učiniti sljedeće: uzmite dvije šalice i stavite ih na međusobnu udaljenost tako da oblik torte možete preokrenuti na vrh. Ostavite ga u tom položaju dok se šarlota ne ohladi.
- Kad se šarlota ohladila, uzmite i nježno okrenite kalup na tanjur odgovarajuće veličine i na njega stavite pitu.
- Tortu možete ukrasiti posipajući je šećerom u prahu. Tako će postati ne samo ljepši u izgledu, već i ukusniji.
Šarlotu možete kuhati s različitim punjenjem, ali najpopularnija je ona s jabukama. Za izraženiji okus charlotte, nasjeckane jabuke možete posipati cimetom. Također, ako želite da vrh vašeg kolača bude šareniji, nemojte oguliti jabuke.
Video recept
Detaljnu pripremu klasične ukusne šarlote kod kuće možete pogledati u videu.
Pita od jabuka napravljena po jednostavnom receptu odlična je poslastica za koju ćete potrošiti vrlo malo vremena. Vaše će kućanstvo i gosti sigurno uživati u takvim kolačima. A recept za njegovu pripremu je toliko jednostavan da se svi sastojci uvijek mogu pronaći u vašem hladnjaku. Ako želite podijeliti svoje dojmove o tome kako se ispostavila vaša pita po ovom receptu, napišite u komentarima. Savjete i tajne izrade šarlota ostavite kod kuće.
Ostali recepti za kolače
Pita sa lukom i jajetom
Mesna pita u tavi
Naribane mrvice od pita sa džemom
Skupa pita od jabuka
Tanka riblja pita
Mesna pita u tavi
Naribane mrvice od pita sa džemom
Skupa pita od jabuka
Tanka riblja pita
Dobar apetit!
Učitavanje ...