Palačinke - jednostavan i lagan recept

Kuhinjski uređaji i pribor:

• kuhinjska površina za kuhanje;
• žličica;
• duboka ploča;
• sito za prosijavanje brašna;
• duboka zdjela;
• drvena lopatica;
• prilijepiti film;
• tava za prženje;
• papirnati ručnik;
• jelo za posluživanje gotovih krafni.

Sastojci

Korak kuhanja

1. Nastavljamo s pripremom mrvica, ulijevajući 1 tsp u duboki tanjur. suhi kvasac i 1 žličica. šećer s vrhom. Temeljito promiješajte sastojke.
   
2. Prethodno zagrijte mlijeko u količini od 200 ml do 35 stupnjeva i ulijte mješavinu suhog kvasca i šećera. Pomiješajte malo s žličicom i ostavite na toplom mjestu dok se kvasac potpuno ne otopi.
   
3. Unaprijed prosijte 2 i pol šalice brašna i sipajte u duboku zdjelu. Dodajte 1 žličicu. s brdom šećera, 1/2 žlice. soli i sipajte 1 jaje.
   
4. U smjesu za tijesto ulijemo i kvasac pogodan za mlijeko. Zamijesite tijesto drvenom lopaticom.
   
5. Nakon što se cijelo brašno umijesi u tijesto, dodajte 60-70 ml biljnog ulja. Nastavljamo mijesiti žlicom, jer se tijesto za mrvice lijepi za vaše ruke.
   
6. Mijesite ga 2-3 minute. Tijesto treba postati mekano i elastično, a ne gusto. Pokrivamo posudu s tijestom ljepljivim filmom i postavljamo na toplo mjesto 1 sat. Ako soba ima hladnu temperaturu, onda se tijesto inzistira sat i pol.
   
7. Podmažite stol biljnim uljem i stavite tijesto na njega. Od tijesta izrađujemo male radne dijelove ne veće od pilećeg jajeta. Pustite da praznine leže na stolu s biljnim uljem 5-7 minuta.
   
8. Ulijte 400 ml biljnog ulja u tavu i stavite na vatru. Količina ulja podešava se neovisno ovisno o promjeru posude. Potrebno je da se tijekom prženja mrvice napola urone u ulje.
   
9. Nakon što se biljno ulje dobro zagrije, izvadimo svaku prazninu iz tijesta jednu po jednu, u sredini napravimo rupu tako da tijesto poprimi oblik prstena.
   
10. Rasporedili smo praznine u tavi. Pržite s obje strane do zlatno smeđe boje.
    
11. Pržene mrvice stavite na tanjur papirnatim ručnikom. Dakle, moguće je riješiti se viška masnoće.
    
12. Spremne krafne prebacimo u prekrasno jelo i poslužimo za čaj. Mogu se ukrasiti šećerom od glazure. Možete poslužiti džem ili džem po vašoj želji.
    

Video recept

Videozapis govori o kuhanju ukusnih krafna u tavi, koje su poznate i kao krafne. Slijedeći detaljne upute u videozapisu, možete samostalno napraviti takvu poslasticu za sebe, djecu i goste. Svi potrebni proizvodi su naznačeni i daju se preporuke o tome što je bolje jesti knedle.

Ostali recepti za pečenje