Kako naučiti kako kuhati ukusne štapiće od rakova Raffaello 🍥

Kuhinjski uređaji i pribor:

• ploča za kuhanje;
• tavi;
• duboka zdjela;
• fino rerno;
• prešanje češnjaka;
• kuhinjski nož;
• žličica i žlica;
• ravna ploča;
• celofanske rukavice;
• tanjur za posluživanje.

Sastojci

Korak kuhanja

1. Prethodno skuhajte 3 jaja u tavi. Da biste to učinili, sipajte oko 400-500 ml vode, položite jaja i kuhajte ih na srednje jakoj vatri 10-12 minuta. Moraju se kuhati na hladan način. Nakon vrenja pustite ih da se ohlade i ogulite.
   
2. Biće prikladnije pripremiti jelo u dubokoj zdjeli u kojoj lako možete miješati sve sastojke. U dubokoj zdjeli naribamo 150 g tvrdog sira na sitnoj rerni. Možete odabrati bilo koji proizvod koji vam se najviše sviđa.
   
3. U zdjelu s naribanim sirom na krupnoj rerni trljamo tvrdo kuhana kuhana pileća jaja.
   
4. Gotovom jelu dodajte malo začinjenosti i pikantnosti s češnjakom. Za takvu količinu sastojaka potrebna su 4 češnja, ali ako češnjak baš ne volite, smanjite njegovu količinu. Protisnite češnjak kroz prešu i dodajte u zdjelu s ostatkom proizvoda.
   
5. Po želji, solite sve sastojke. Mali prstohvat će biti dovoljan, ali ako želite, stolnu sol možete sasvim izostaviti.
   
6. Spojni element je majoneza, kojoj se mora dodati oko 4-5 tsp. Količinu majoneze prilagodite sami, važno je da masa bude viskozna, ali ne baš tekuća. Preporučuje se dodavanje majoneze u obrocima, ali ne sve odjednom. Sve dobro promiješajte dok ne postane glatko. Masa bi trebala biti dovoljno gusta da bi se iz nje lako moglo oblikovati kuglice.
   
7. Na sitnoj rerni utrljajte 200 g štapića od rakova i stavite ih na ravni tanjur.
   
8. Dolazak do formiranja Raffaella. Da biste to učinili, uzmite malu količinu mase sira, oko 1 žlica. l. Rukama oblikujemo mali kolač. Kako se masa ne bi lijepila za vaše ruke, preporučuje se raditi u plastičnim rukavicama ili povremeno vlažiti ruke u hladnoj vodi. Unutar kolača sa sirom stavite 1 maslinovo sjeme. Umjesto maslina, možete koristiti bilo koje orahe po vašem ukusu.
   
9. Iz torte valjamo prekrasnu kuglu s maslinom iznutra.
   
10. Kuglu temeljito uvaljajte u mljevene štapiće od rakova. Slično tome, od preostale mase sira oblikujemo Raffaello.
    
11. Gotov Raffaello iz štapića od rakova stavite na prekrasan tanjur i poslužite ga gostima. Ovo predjelo pogodno je za bilo koji svečani stol i buffet. Priprema se brzo, jednostavno, a ispada vrlo ukusno i zanimljivo.
    

Video recept

Video je posvećen procesu izrade tako zanimljivog predjela kao štapići od rakova Raffaello. Recept je dovoljno jednostavan, a kuhanje vam ne oduzima puno vremena. Cijeli postupak je detaljno opisan, a svi potrebni sastojci predstavljeni su na početku videa u pravoj količini.