Kuhinjski uređaji i pribor
- Kuhalo za vodu;
- rende;
- nož;
- kuhinjske vage;
- daska za rezanje.
Sastojci
- Korijen đumbira -10-15 g
- Svježi limun - 2-3 šalice
- Menta zelena - 2-3 lišća
- Tečni med, prirodni - 1 žličica.
- Voda za piće - 230-250 ml
Korak kuhanja
- Operite i ogulite 10-15 grama svježeg korijena đumbira. Pokušajte oguliti kožu što je tanje moguće, jer upravo pod njom maksimalna količina esencijalnih ulja daje aromu čaja. Prilikom odabira proizvoda obratite pažnju na kožu đumbira, glatka je u svježim začinima.
- Oguljeni komad đumbira naribajte na sitnu ili srednju rernu, prenesite masu zajedno sa sokom u čašu kapaciteta 250-300 ml. Količinu đumbira u čaju prilagodite svom ukusu: što više začina unesete u čaj, to će se i više ispaliti. Da biste dobili blaži okus, korijen narežite s vrlo tankim tanjurima, u tom će slučaju okus čaja biti manje zasićen i ugodniji. Za čaj možete koristiti suhi mljeveni đumbir, ali u ovom slučaju učinak njegove upotrebe bit će manji.
- Operite plod limuna, izrezati iz njega 2-3 kruga debljine 2-3 mm. Izrežite svaki krug na 4-6 dijelova, zajedno s sokom dobivenim rezanjem stavite citrus u čašu. Umjesto limuna, možete uzeti vapno.
- Ocijedite 2-3 listova od grančice svježe metvice (prethodno oprane), sjetite ih se u prstima kad mirišu, stavite ih u čašu na ostale komponente.
- Prokuhajte vodu u kotliću, ostavite da odstoji 2-3 minute. U čašu sipajte 230-250 ml vode. Pokrijte čašu tanjurom. Pričekajte da se čaj ohladi na temperaturu od približno 48-50 ° C.
- Dodajte 1 čajnu žličicu prirodnog tekućeg meda u čašu čaja, dobro promiješajte čaj. Piće je spremno za piće. Ako nemate med, možete ga zamijeniti šećerom po ukusu. Nema smisla dodavati med u vrlo vrući napitak - gubi korisna svojstva.
Mogućnosti kuhanja i nekoliko riječi o prednostima
U napitak od đumbira može se dodati crni ili zeleni čaj, kao i razni začini poput cimeta, klinčića, cimeta, zvjezdanog anisa, kardamoma. Čaj od đumbira savršeno zagrijava, zadržava toplinu u tijelu, ubrzava metabolizam, blagotvorno utječe na probavni trakt, pomaže u smanjenju tjelesne težine, ublažava glavobolju i živčanu napetost te podiže opći ton.
Preporučuje se piti čaj 30 minuta prije ili nakon obroka, ne vrijedi konzumirati više od 2 litre čaja od đumbira dnevno. Posljednja čajna zabava vrši se najkasnije 3 sata prije spavanja. Ovaj se čaj ne preporučuje osobama s gastrointestinalnim bolestima, tijekom trudnoće i dojenja.
Video recept
Vidjet ćete kako napraviti dinamičan čaj u dinamici u videu ispod. Pogledajte materijal i uvjerite se da je izrada takvog napitka vrlo jednostavna i jednostavna.
Učitavanje ...