Kuhinjski uređaji i pribor:
- spor štednjak;
- duboki spremnici različitih veličina;
- mjerna čaša ili kuhinjska vaga;
- sito;
- mikser;
- mikrovalna ili ploča za kuhanje.
Sastojci
proizvod | broj |
Pileća jaja | 5 kom. |
Pšenično brašno | 250 g |
sol | prstohvat |
maslac | 110 g |
Prašak za pecivo | 7 g |
Granulirani šećer | 100 g |
Osušene marelice | 50 g |
grožđice | 50 g |
orasi | 50 g |
Korak kuhanja
- Razbiti pet pilećih jaja u veliku, duboku zdjelu, dodati 100 grama granuliranog šećera i mikserom umutiti ove sastojke.
- U zasebnoj zdjeli pomiješajte 250 grama pšeničnog brašna, prstohvat soli i 7 grama praška za pecivo.
- Smjesu od brašna prosijte u zdjelu s jajima i šećerom. Sve sastojke ponovo pomiješajte mikserom.
- Otopite na štednjaku ili u mikrovalnoj 100 grama maslaca. U ostatak sastojaka dodajte rastopljeni maslac i dobro promiješajte.
- 50 grama grožđica i 50 grama suhih marelica prelijte vrućom vodom i ostavite 10 minuta.Narezati na male komade 50 grama oraha i pari suhih marelica.
- U tijesto dodajte orahe, suhe marelice i grožđice i ponovo promiješajte.
- Podmažite zdjelu za kuhanje s više kuhala s 10 grama maslaca.
- Sve tijesto izlijte u zdjelu za kuhanje i kuhanje, te nježno umutite da se tijesto slegne i da nastanu mjehurići zraka.
- Na multiokeru postavimo način pečenja, stavimo posudu, zatvorimo poklopac i pečemo 50 minuta. Kroz cijelo vrijeme kuhanja ne preporučuje se otvaranje poklopca, u protivnom se kolač možda neće ispasti toliko bujan i prozračan.
- Kad prođe potrebno vrijeme, otvorite poklopac i ostavite da se torta malo ohladi.
- Zatim izvadimo peciva iz zdjele, stavimo na veliko ravno tanjur ili tanjur, ukrasimo i poslužimo.
Načini ukrašavanja i mogućnosti posluživanja
- Jednostavan kolač ili torta uvijek su osnova za maštu. Čak i ako originalni recept ne uključuje nakit ili sloj kreme, onda ga možete poboljšati i od običnog kolača napraviti redovito remek-djelo.
- Na primjer, kolač možete izrezati na dva kolača i premazati ga bilo kojom kremom koju želite. Izvrsna opcija bila bi čokolada, krem od vrhnja, skuta i vrhnje kondenziranog mlijeka.
- Ako volite razne bobice i imate ih na skladištu u hladnjaku, slobodno dodajte ovaj proizvod u svoje tijesto. Ovo će samo dodati okus vašim pecivima. Ali ne zaboravite da prije dodavanja sve voće i bobice moraju biti oguljene.
- Vrh cupcakea možete prekriti šećernom ili čokoladnom glazurom.
- Takvo jelo služi se kao desert u toplom ili hlađenom obliku.
- Topli napitci bit će izvrstan dodatak.
Video recept
Ovaj video recept pomoći će vam da pripremite brzi i vrlo jednostavni kolač u polaganom kuhaču. Takvo jelo idealno je rješenje za one domaćice koje nemaju vremena stajati uz pećnicu i slijediti postupak.