Kuhinjski uređaji i pribor
- štednjak ili ploča za kuhanje;
- tanjuri / zdjele za proizvode;
- tava za prženje.
Sastojci
- Kokosovo brašno - 70 g
- Maslac - 50 g
- Med - 50 ml
- Banana - 100 g
Korak kuhanja
- U zasebnu posudu izlijte 70 g kokosovog brašna i 50 g maslaca. Sve samljeti do homogene mase (mrvice).
- Pošaljite nastale mrvice u tavu, na najsporiju vatru. Pržite smjesu kokosa 10-15 minuta, neprestano miješajući.
- Zatim izlijte sastav u zasebni spremnik.
- Uzmite 1 bananu i vilicom je nasjeckajte na pulpu.
- U kokosove mrvice dodajte bananu i sve promiješajte dok ne postane glatko.
- Zatim postupno dodajte u sastav 50 ml meda. Sastav se mora neprestano miješati.
- Dobiveno tijesto podijelite u nekoliko malih krugova.
- Dajte svakom krugu oblik tartufa.
- Prije posluživanja pospite svaki svoj tartuf kakao prahom.
Video recept
Proučavajući sitnice kuhanja kokosovog brašna oslanjajte se na preporuke iskusnih majstora. Zatim predlažemo da proučite video materijale u kojima stručnjaci dijele složene postupke kuhanja tartufa s dijetalnim brašnom.