Kuhinjski uređaji i pribor
- miješalica;
- čaša miksera;
- sito;
- žlica;
- jelo za posluživanje proizvoda;
- daska za rezanje;
- paket;
- čekić za meso.
Sastojci
- Kuhana slanutak - 300 g
- Maslinovo ulje - 30-40 ml
- Sezamovo ulje - 20 ml
- Češnjak - 1 češanj
- Sol - 2 prsta
- Zira - 2-3 pinča
Korak kuhanja
- Otvorite staklenku turske kuhane slanutak (kapacitet 300 grama) i filtrirajte kroz sito. Slanutak stavimo u čašu za blender. Dodajte malo marinade, u koju su se grašak zgnječili. Treba nam malo vlage da grašak usitnimo u blenderu.
- Slanutak slanutak s dvije prstohvat soli stavite pravo u čašu.
- Ovdje u čašu s slanutak dodajte 30-40 ml maslinovog ulja, a potom i 20 ml sezamovog ulja. Ako imate sezamovu pastu, onda umjesto sezamovog ulja možete koristiti žličicu sa slajdom takve paste.
- Ogulimo jedan veliki češanj češnjaka, operimo ga, nasječemo nožem na dasku za rezanje i stavimo u čašu s slanulom.
- Zatim uzmemo malo svježe zire, stavimo je u vrećicu, pobijemo čekićem za meso. Na ostatak sastojaka u čašu se doda isjeckana zira u količini od 2-3 prsta.
- Uključite blender i gnječite komponente u čaši dok ne dobijete homogenu pastu. Hummus je spreman za posluživanje.
Korisni savjeti
- Možete kuhati svježu repe u njihovim kožama, oguliti je, narezati na male komadiće, dodati hummusu. Jelo će steći lijepu ružičastu boju i suptilan okus repe.
- Hummus sa tortilje se jede. Zagovornici pravilne prehrane savjetuju se korištenje proizvoda s kruhom, brašnom od durum pšenice.
- Sastav takvog kulinarskog proizvoda uključuje biljne zdrave masti, a sami slanutak je vrijedan protein, pa se preporučuje da sportaši i ljudi koji su uključeni u težak fizički rad uključuju hranu u prehranu.
Opcije feeda
- Kad poslužuje hummus na stolu, stavlja se na tanjur u obliku velike tortilje, koja u sredini ima udubljenje. Ovdje možete sipati malo maslinovog ulja. Top 10-12 graška sirove, ali prethodno namočene slanutak.
- Također, prije posluživanja, hummus možete posipati paprikom, cilantrom, orasima.
- Jelo će biti vrlo ukusno ako ga pojedete s kukuruznim čipsom.
- Dobro je dodati lanene sjemenke proizvodu slanuta.
- Možete jesti i hummus sa svježim povrćem. Za to je povrće izrezano na male komade, dodano izravno u sam hummus. To može biti mrkva, krastavci, rajčica. Takvu hranu je puno lakše probaviti.
video
Iz materijala ovog videa dobit ćete zanimljive informacije o korisnim kvalitetama jela od slana. Pogledajte kako možete napraviti hummus kod kuće. Pogledajte nekoliko korisnih savjeta o posluživanju obroka.
Turska slanutak ima čitav arsenal korisnih svojstava, a proizvod zvan hummus vrlo je popularan i kod kuće i u drugim regijama. Pokušajte napraviti hummus u svojoj kuhinji. Recite nam koji savjet ste poslužili kad ste poslužili hummus na blagovaonskom stolu? Kako je vaše kućanstvo reagiralo na proizvod?
Učitavanje ...