Kuhinjski uređaji i pribor:štednjak, tava, duboki tanjur, lopatica, lopata za tijesto.
Sastojci
| ime | broj |
| Rižino brašno | 500 g |
| jaja | 2 kom |
| sol | 1 žličica |
| Suncokretovo ulje | 150 g |
| mlijeko | 1 litra |
Korak kuhanja
- Brašno izlijte u duboki tanjur i postepeno u njega ulijte mlijeko, sve dobro promiješajte.
- Dodajte jaja i dobro izmiješajte, pazeći da se žumanjak dobro promiješa. Slano tijesto.
- Stavimo tavu na vatru i u nju ulijemo suncokretovo ulje.
- Bit će puno, toga se ne treba bojati. Uzmemo žličicu i pažljivo ulijemo tijesto u obliku malih kolača. Pržite s obje strane do zlatno smeđe boje.
- Dobar apetit!
Za prilog možete kuhati mljeveno meso. Da biste to učinili, sitno nasjeckajte dva srednja luka i 1 veliku mrkvu. Nakon toga, pržite luk u biljnom ulju, dodajući mu mrkvu i 2 žličice mljevenog čilija. Nešto kasnije u tavu dodajte 300 grama mljevenog mesa. Nakon par minuta dodajte dvije nasjeckane slatke paprike i začinite s 3 žlice paste od rajčice. Posolite i popaprite sve po ukusu i na kraju dodajte dva češnja češnjaka. Prilog je spreman!
Savjet
- Možete uzeti za pšenično brašno za recept u jednakim omjerima s rižom.
- Kuhane tople torte od riže možete na vrh posuti naribanim sirom, koji će se rastopiti i pretvoriti vaše jelo u ukusan zalogaj.
- Ako prvi put kuhate kolače s rižom, dodajte brašno postupno tako da dobijete pravu konzistenciju.
- Postoje ljudi s netolerancijom na laktozu, mogu napraviti kolače bez mlijeka. Da biste to učinili, pomiješajte 2,5 šalice rižinog brašna s 0,5-1 žličice. soli i 1 žličica. Zatim 1 jaje promiješajte u 200 ml vode i ulijte u brašno. Ruke dobro podmažite biljnim uljem i zamijesite tijesto, dopuštajući mu da se odmara 20 minuta. Dobiveno tijesto podijelite na 5-6 dijelova i svaki razvaljajte u tanku tortu na dasci od brašna u prahu. Svaku tortu s obje strane pržite na suhoj tavi bez ulja dok ne porumeni. Kada ste spremni, namažite svaki kolač rastopljenim suncokretovim uljem. Prilog od mljevenog mesa možete zamotati iznutra, ili možete poslužiti kolač samo uz juhu.
Video recept
Predlažem da se detaljnije upoznate s receptom u videu. Možete detaljnije pogledati postupak kuhanja i poslušati dodatne komentare autora.
Jeste li već uspjeli ugoditi svojim najdražim našim jednostavnim receptom? Možda znate vlastite recepte za ovo jelo? Podijelite znanje i uspjeh s nama, stvarajmo zajedno!
Učitavanje ...