Kuhinjski uređaji i pribor
- posude za sastojke;
- pećnica;
- folija;
- lim za pečenje;
- nož;
- odbora;
- zdjelu.
Sastojci
- Keta - 3 odreska
- Krompir - 600 g
- Luk - 1 kom.
- Limun - ½ kom.
- Ribani sir - 50 g
- Sol po ukusu
- Začin za ribu - po ukusu
- Biljno ulje - po ukusu
Korak kuhanja
- Krumpir ogulite i narežite na tanke trakice. Luk izrezati na pola prstena. Ribu operemo.
- Pomiješajte krumpir s lukom, solju i pomiješajte.
- Izrađujemo nekoliko "košarica" od folije s podignutim rubovima. Na svaki komad folije raširimo po jedan odrezak i položimo krumpir s lukom u blizini. Slana riba, papar s obje strane. Dodajte začin za ribu po ukusu. Zalijte ribu s obje strane limunovim sokom i uljem.
- Šaljemo u pećnicu, prethodno zagrijanu na 250 stupnjeva. Pecite 15 minuta.
- Dobijemo i posipamo krumpir s lukom sirom. Poslano u pećnicu još 5-10 minuta. Gotovo!
Varijacije kuhanja
Ne biste trebali ništa posebno za kuhanje ribe s kim lososom. Samo jednostavni sastojci i sat vremena u kuhinji - i ukusno jelo je spremno. Sa sigurnošću se može poslužiti do svečanog stola, ako odjednom ne znate što zakuhati kad se gosti već kreću u vašu kuću. A najzanimljivije je da s ovim jelom možete napraviti prekrasan stol s zanimljivim jelima i pićima.
Da biste poslužili ovu ribu za stolom, poslužite se širokim ribljim jelima i ledenom salatom. Na listove stavite gotov chum losos s garnirom i pospite začinskim biljem. Za ribu pripremite povrtnu salatu s cherry rajčicama, rukulom, špinatom, krastavcima i paprikom. Začinite salatu maslinovim uljem, češnjakom i začinskim biljem. Poslužite suho bijelo vino ribi - idealno je za ovu ribu. A za desert poslužite voće i neki prozračan kolač ili tortu.
Video recept
Pogledajte ovaj video da biste naučili kako kuhati ribu od kiselog lososa u pećnici s ukusnim prilogom. Autor videa podijelit će svoj recept i dati nekoliko savjeta. Lijep pogled!
Učitavanje ...