Kuhinjski uređaji i pribor
- pećnica;
- uređaj za vađenje jezgre;
- mikserom ili rernom;
- nekoliko zdjela različitih veličina;
- lim za pečenje;
- oštar nož;
- kuhinjske vage i ostali mjerni pribor;
- žlica.
Sastojci
- jabuke - 4 kom.
- orasi - 40 g
- med - 20 g
- granulirani šećer - 40 g
- maslac - 20 g
- sok od limuna - 10 ml
Korak kuhanja
- Prvo pripremite nadjev. Da biste to učinili, samljejte 40 g oraha na bilo koji način koji je vama prikladniji. Mogu se koristiti bilo koje druge matice.
- Orašanu masu širimo u duboku zdjelu i dodamo im 40 g granuliranog šećera, 20 g tekućeg meda.
- Temeljito promiješajte sastojke za punjenje kako biste dobili homogenu konzistenciju.
- Četiri srednje jabuke temeljito isperite tekućom hladnom vodom, a zatim ih obrišite papirnatim ručnicima. Najbolje je odlučiti se za kisele jabuke, jer je punjenje prilično slatko: kombinacija kiselih i slatkih nota dat će proizvodu posebno zanimljiv okus. Pomoću posebnog uređaja uklonite jezgru ploda.
- Odvojite mali komad iz izvađene jezgre, a zatim od nje napravite plutu.
- Oštrim nožem u krugu napravimo plitki rez na koži jabuka.
- Unutar svakog voća iscijedite nekoliko kapi limunovog soka.
- Do vrha napunimo rupu kuhanim punjenjem oraha medom.
- Na vrh punjenja namažite 5 g maslaca.
- Lim za pečenje namažemo uljem, a na njega stavljamo punjene jabuke.
- Pećnicu zagrijavamo na temperaturu od 180-200 ° S. Jabuke šaljemo u rernu i pečemo ih 30-40 minuta.
- Gotove pečene plodove izvadimo iz pećnice, a zatim ih pustimo da se ohlade.
- Poslasticu premjestimo na jelo i poslužimo za desert.
Video recept
Nakon pregleda predstavljenog video materijala brzo ćete shvatiti najjednostavniju tehniku izrade pečenih jabuka punjenih medom i orasima prema gore navedenom receptu.
Pečene jabuke s vrlo aromatičnim i ukusnim nadjevom od meda i oraščića napravljene prema ovom receptu iznenadit će vas svojim elegantnim izgledom, izvrsnim ukusom i profinjenom aromom. Takva poslastica savršena je ne samo za obiteljsku večeru, već i za svečani događaj. Koje napitke od meda volite? Podijelite svoje recepte i recite koja jela kuhate koristeći ponuđene sastojke. Dobar apetit!
Učitavanje ...