Kuhinjski uređaji i pribor
- tanjur;
- posuda;
- žlica;
- nož;
- odbora;
- rezač za kriške.
Sastojci
- Tikvice - 1 kom.
- Krastavci - 3 kom.
- Luk - ½ kom.
- Češnjak - 2-3 češnja
- Kopar - ½ snopa
- Čili papar po ukusu
- Vinski ocat - 2 žlice. l.
- Žitarica senfa - 1-2 tsp.
- Sol po ukusu
- Ulje - 3-4 žlice. l.
Korak kuhanja
- Jedne tikvice očistimo i narežemo na kriške.
- Polovicu luka narežemo na tanke polukružne kolutiće. Sve stavite u jednu zdjelu.
- Dodajte dvije žlice octa i pomiješajte. Ostavite 15-20 minuta.
- Nasjeckajte nekoliko krastavaca.
- Izrežite pola grozdja.
- Samljeti nekoliko češnjaka češnjaka.
- Izrežite ljuti čili po ukusu.
- U tikvice s lukom dodajte češnjak i papar. Dodajte krastavce. Promiješati.
- Dodajte sol po ukusu i dodajte zelje.
- Dodajte nekoliko žlica senfa i tri žlice biljnog ulja.
- Ostavljamo inzistirati i nakon pola sata može se poslužiti do stola.
Varijacije kuhanja
Da biste napravili takvu salatu, trebat će vam samo nekoliko sastojaka, a ne više od sat vremena. Možete pripremiti takvu salatu za svoje goste u žurbi i iznenaditi ih ovom neobičnom ukusom. Postoji puno varijacija u pripremi ove salate. Marinadu možete napraviti onako kako želite i recept promijeniti po ukusu i želji. Kako biste raznoliku salatu razgranili, možete dodati sljedeće proizvode:
- Možete dodati mrkvu, mljevenu na isti način kao i krastavac i tikvice - kriške. Također, mrkva se može mljeti na posebnoj rerni za korejsku mrkvu.
- Umesto svježih možete dodati kisele krastavce - bit će vrlo ukusni.
- Možete dodati majonezu ili kiselo vrhnje umjesto kora i biljno ulje.
- Možete dodati krekere kupljene u trgovini ili sami napraviti.
- Salati možete dodati suho bilje ili začine.
Video recept
Pogledajte ovaj video da biste saznali kako napraviti salatu od tikvica i krastavaca pomoću jednostavnog recepta. Autor videa reći će vam kako kuhati takvu salatu. Lijep pogled!
Učitavanje ...