Kuhinjski uređaji i pribor
- daska za rezanje;
- nož;
- žlica;
- žličica;
- rende;
- duboka posuda za salatu.
Sastojci
- kohlrabi - 2 kom.
- mrkva - 1 kom.
- krastavac - 3 kom.
- luk - 1/2 kom.
- limunov sok - 1 žlica. l.
- zelje po ukusu
- majoneza - 2 žlice. l.
- mljeveni crni papar po ukusu
- sol - prstohvat
Korak kuhanja
Kohlrabi za salate - Jedna od najprikladnijih vrsta kupusa. Njegov osjetljiv okus dobro se slaže s različitim sastojcima: drugim povrćem, začinskim biljem, peradom, pa čak i nekim voćem.
- Uzmemo 2 kohlrabija, očistimo gornji sloj od njih i pripremimo kupus na gruboj rerni.
- Ogulimo 1 mrkvu i također je naribamo.
- Izrežite 3 svježa krastavca na male komade.
- Na male kocke narežemo 1/2 glavice luka.
- Pomiješajte sve sastojke u dubokoj zdjeli za salatu. U salatu dodajte sitno sjeckanu zelje i crni papar.
- Dolijte sve 1 žlicu. l. limunov sok, 2 žlice. l. majoneza i sol po ukusu. Temeljito promiješajte sastojke.
Video recept
Pozivamo vas da pogledate video s detaljnim receptom za pravljenje ukusne zelene salate od kohlrabija.
keleraba - Ovo je vrijedna vrsta kupusa, koji ima ugodan slatki okus. Sada znate kako odabrati ovo povrće i kako ga koristiti za pripremu ukusne i zdrave salate. Recite, koje recepte s kohlrabijem još znate? Sviđa li vam se predložena verzija jela? Podijelite svoje mišljenje u komentarima.
Učitavanje ...