Kuhinjski uređaji i pribor:
- posuda za miješanje;
- posuda za sastojke;
- žlica;
- mreža za rezanje jaja;
- daska za rezanje;
- lopata;
- nož.
Sastojci
| proizvod | broj |
| Konzervirane lignje | 200-300 g |
| Kiseli krastavci | 80-100 g |
| krumpir | 3 kom |
| jaja | 3 kom |
| majoneza | po ukusu |
| luk | ½ kom |
| Vruća crvena paprika | ½ kom |
| zelenilo | po ukusu |
| Svježi krastavac | ½ kom |
| Crni papar | po ukusu |
Korak kuhanja
- Pripremamo sve sastojke. Prvo skuhajte krumpir i jaja. Otvorite limenku krastavaca i konzerviranu hranu sa lignjama. Kad su jaja i krumpir gotovi, ogulite ih i ostavite da se ohlade.
- Započinjemo s rezanjem jaja. Uzimamo rešetku za jaja ili ih nožem narežemo u zdjelu.
- Zatim krumpir narežite, također kroz sjeckalicu za jaja, ili nožem.
- Zatim nasjeckajte luk na pola. Po želji možete koristiti sve. Također sitno nasjeckajte ljutu papriku. Ovim sastojcima dodajte ostale.
- Samljeti lignje i također dodati u zdjelu.
- Izrezane krastavce narežite na male kockice.
- Izrežite bilo zelje po ukusu i dodajte u salatu.
- Luk po ukusu. Dodajte majonezu, oko 2-3 žlice.
- Sve sastojke dobro izmiješajte. Pokušamo, a po potrebi dodamo i salatu.
- Za svježinu dodajte pola svježeg krastavca. Izrežite ga na male kocke.
- Pomiješajte sve sastojke i salata je spremna! Stavili smo u hladnjak na 15-30 minuta da se ohladi. Može se poslužiti. Dobar apetit!
Varijacije ukrašavanja i posluživanja
Salata od lignji u konzervi bit će savršeno jelo na svečanom stolu. Međutim, poslužiti ga u zdjeli u kojoj mijesite to je loša ideja. Da biste iznenadili goste, učinite prezentaciju spektakularnijom ukrašavanjem jela na sljedeći način:
- Stavite salatu u jedan veliki, prekrasan pladanj salate.
- Stavite salatu u nekoliko posuda za salatu ili samo u zdjele.
- Na vrhu ukrasite salatu nasjeckanim i sušenim biljem.
- Salatu ukrasite kriškom limuna, limete ili naranče. Na vrh dodajte nasjeckanu zelje.
Pod zdjele salate ili jelo za posluživanje stavite prekrasan blagdanski ubrus. Za postavljanje stola možete koristiti stolnjak ili ručnike. Ne bojte se eksperimentirati s posluživanjem! Proučite fotografije, kao što se to događa u restoranima, a zatim možete poslužiti bilo koje jelo što spektakularnije i ljepše!
Video recept
Možete pogledati ovaj videozapis da detaljnije proučite svaku stavku za pripremu sastojaka salate. Naučit ćete kako od tako različitih proizvoda napraviti ukusnu i svježu salatu od lignji. Uživajte u gledanju!
Učitavanje ...