Kuhinjski uređaji i pribor
- kuhinjske vage;
- mjerna čaša;
- daska za rezanje;
- rende;
- prešanje češnjaka;
- nož;
- žlica;
- žličica;
- prilijepiti film;
- cjedilo;
- vatrootporna tava;
- dubok kapacitet;
- ploča za kuhanje;
- hladnjak.
Sastojci
- morski kelj - 1 kg
- mrkva - 2 kom.
- crveni luk - 2 kom.
- sezamove sjemenke - 3 žlice. l.
- kuhana voda - 1 l
- šećer - 200 g
- biljno ulje - 300 ml
- limunska kiselina - 1 žlica. l.
- češnjak - 6 režnja
- mljeveni crni papar - 1 tsp.
- sol - 2 žlice. l.
Korak kuhanja
Povrće salata s morskim algama ne samo da ima pikantan okus i ugodnu aromu, već je i vrlo korisna. Ako brinete o svom zdravlju, slobodno uključite ovo lako pripremljeno jelo u svakodnevnu prehranu.
- U lonac s kipućom vodom stavite 1 kg morske trave i kuhajte 5 minuta.
- Kuhani kupus izvadimo u fil i ostavimo da se ohladi.
- U dubokoj posudi pomiješajte 1 litru kuhane vode, 200 g šećera, 2 žlice. l. soli, 1 žlica. l. limunska kiselina i 1 žličica. mljeveni crni papar. Tamo procijedimo kroz prešu 6 češnja češnjaka i prelijemo 300 ml biljnog ulja. Sve dobro promiješajte dok se šećer potpuno ne otopi.
- Narezati 2 mrkve.
- U pola prstena nasjeckamo 1 glavicu crvenog luka.
- Ohlađenu morsku travu prebacimo na ostatak povrća. Pomiješajte sastojke, pospite ih sa 3 žlice. l. sezamovih sjemenki i napunite marinadom.
- Pokrivamo salatu ljepljivim filmom i stavimo u hladnjak na 8-10 sati.
Video recept
Predlažemo da pogledate videozapis s detaljnim receptom za pravljenje ukusne salate od kiselih morskih algi i povrća.
Morski kelj, koji se koristi u svježim, sušenim, osušenim, kiselim i smrznutim oblicima, uvijek zadržava svoja korisna svojstva. Sada znate kako napraviti ukusnu salatu od ovog prekrasnog proizvoda. Recite mi, jeste li ranije koristili alge u svojim receptima? Jeste li znali za korisna svojstva ove alge? Podijelite svoje mišljenje u komentarima.
Učitavanje ...