Kuhinjski uređaji i pribor:frižider, štednjak, pećnica, kuhalo za vodu, kuhinjske vage, 2 posude, kuhinjski čekić, daska za rezanje, nož, rešetka, tanjur za salatu, duboki tanjur, posuda, sito, žlica, papirnati ručnici, film za lijepljenje.
Sastojci
| mrkve | 3 kom |
| repa | 2 kom |
| grožđice | 80 g |
| suhe šljive | 80 g |
| orasi | 80 g |
| krem sir | 2 kom |
| pileće jaje | 5 kom. |
| majoneza | 300 g |
| voda | 0,5-0,7 L |
Korak kuhanja
- Za pripremu salate unaprijed skuhajte 2 srednje veličine repe, za to će vam trebati oko 40-50 minuta. Provjerite spremnost korijenskog povrća nožem ili čačkalicom, repa bi trebala biti potpuno meka. U zasebnoj tavi kuhajte 5 tvrdo kuhanih jaja 10-12 minuta nakon vrenja. Kad ste spremni, ohladite sve na sobnoj temperaturi, ogulite repe i ljuske jaja. Ogulite i isperite s 3 mrkve pod tekućom vodom. Zatim ga naribajte na sitnoj rerni i stavite u posudu za salatu, a zatim ravnomjerno rasporedite. Ovo će biti vrlo ukusna salata "Istaknite" kuhanu repe i sloj mrkve salate.
- Prokuhajte vodu u čajniku, a zatim u posudu prelijte kipuću vodu preko 80 g grožđica. Nakon par minuta procijedite vodu sito, razrežite grožđice na papirnom ručniku i dobro iscijedite od viška vlage. Rasporedite grožđice na pari ravnomjerno sljedećim slojem na mrkvu, a zatim pažljivo premažite sve dobrim slojem majoneze, oko 4-5 žlica. l.
- Na kremu naribajte 2 krem sira. Da biste to olakšali, odaberite ne baš meke skute. Sljedeći sloj namaza od prerađenog sira ravnomjerno rasporedite na vrh majoneze.
- Pileća jaja također naribajte. U posudu ravnomjerno rasporedite zdrobljena jaja preko krem sira. Zatim namažite jaja slojem majoneze, oko 3-4 žlice. l.
- Oguljenu kuhanu repe naribajte na krupno rešetku i stavite u duboki tanjur. 80 g šljive procijedite kipućom vodom, a zatim iscijedite na papirnati ručnik. Ako su šljive s jama, onda ih svakako odgajajte. Narežite šljive na male komade na dasci za rezanje. Dodajte usitnjene suhe šljive u repe i dobro promiješajte. U zadnji sloj stavite repe s pršutima i ravnomjerno namastite oko 4 žlice. l. majoneza.
- U pećnici osušite 80 g oraha, a zatim ih nasjeckajte. Da biste to učinili, možete ih rezati nožem ili zamotati u prianjajući film i tapkati ih kuhinjskim čekićem. Na vrh salate ravnomjerno pospite nasjeckane orahe. Stavite salatu u hladnjak na nekoliko sati da se dobro zasiti, nakon čega je možete poslužiti do stola.
Video recept
U videu možete detaljnije vidjeti kako pripremiti sve sastojke i položiti ih u slojeve u nevjerojatno salatu od usta.
Šarena, suludo ukusna i hranjiva salata Zest bit će ukras bilo kojeg svečanog stola. Ako ne želite čekati razlog, već želite da se priuštite nečemu ukusnom i neobičnom, onda bez ikakve sumnje pripremite ovo nevjerojatno jelo prema tako jednostavnom i pristupačnom receptu.
Učitavanje ...