Recept za salatu iz Crvenog mora: 5 mogućnosti kuhanja

Sastav salate "Crveno more" mora sadržavati barem jedan proizvod s crvenim nijansom. To mogu biti rakovi štapići, rajčice, škampi, crveni kavijar ili riba. Naziv jela već ukazuje da je neobičan i svijetao. Savršena kombinacija proizvoda omogućuje vam postizanje visokih ukusnih kvaliteta salate i čine je posebnom.

Osnovni recept za salatu: Crveno more sa štapićima od rakova

Opis. Kako napraviti salatu? Recept za salatu "Crveno more" također se naziva Krvavo more, mnogima nije poznat, ali sigurno će postati jedno od omiljenih blagdanskih jela u knjizi. Morska salata ima nježan, ali istodobno pomalo začinjen okus. Jelo izgleda svijetlo i neobično, o čemu svjedoči čak i njegovo ime. Štoviše, salatu "Crveno more" možete kuhati u samo 5 minuta.

Vrlo je važno nasjeckati rajčice u zdjeli za salatu neposredno prije posluživanja. Također je potrebno zapamtiti da je češnjak nekim ljudima možda kontraindiciran, pa ga ne možete dodati.

Što kuhati od:

• velika rajčica - dva komada;
• krupna paprika - jedan komad;
• štapići od rakova - 200 g;
• češnja češnjaka - dva komada;
• majoneza s niskom masnoćom - tri žlice;
• sir - 100 g;
• začini po ukusu.

Korak po korak upute

1. Iz paprike uklonite sjemenke, pregrade, a zatim je narežite na male trakice. Bolje je odabrati crveno povrće, bilo koja mesna sorta je prikladna.
2. Rajčice narežite na četiri dijela, izvadite sredinu od njih. To je potrebno tako da oni ne izlučuju sok. Zatim povrće mora biti izrezano na duguljaste kriške.
3. Izrežite štapiće od rakova po dužini, a zatim svaku polovinu dijagonalno. Takav rez će izgledati skladno s rajčicama i paprikama.
4. Sir narežite na tanke kriške, a zatim na male kocke. Za dodavanje salatama bolje je odabrati tvrde sorte.
5. Nasjeckajte češnjak.
6. Sve stavite u posudu, dodajte začine, promiješajte.

S lignjama

Opis. Uz klasičnu verziju, razmislite detaljni recept za salatu "Crveno more" s lignjama. Ova metoda kuhanja daje potpuno drugačiji okus. Možete poslužiti tako uistinu „kraljevsku“ poslasticu za svečanim stolom ili obiteljskom večerom, ugodno iznenađujući domaćinstvo. Lignje se preporučuje birati i svježe i konzervirane.

Što kuhati od:

• svježe smrznute lignje - 400 g;
• rajčica - četiri komada;
• tvrdi sir - 200 g;
• češanj češnjaka - dva komada;
• kiselo vrhnje - pet do šest žlica;
• začini - po želji.

Korak po korak upute

1. Ulijte vodu u tavu, dodajte malo soli. Kad proključa, stavite morsku hranu u nju doslovno nekoliko minuta, ohladite ih, a zatim narežite na trakice.
2. Rajčice narežite na male trakice. Preporučljivo je odabrati ne previše sočne sorte, tako da salata "ne stane", ne izgubi izgled.
3. Krumpir češnjaka samljeti nožem ili češnjakom.
4. Sirna rešetka.
5. Sve sastojke izlijte u posudu, dodajte kiselo vrhnje, začine.
6. Gotovo jelo ukrasite biljem.

Pljesak sa lososom

Opis. Postoji još jedna zanimljiva opcija, kako kuhati salatu "Crveno more". Umjesto rakovih štapića i lignji koristi se losos. Jelo ima neobično bogat okus koji će oduševiti gurmane. Hranjiva je i zdrava.

Što kuhati od:

• slani slani losos - 400 g;
• četiri jaja;
• češnjak - dva češnja;
• topljeni sir - dva pakiranja;
• majoneza - četiri žlice;
• rajčica - pet komada.

Korak po korak upute

1. Izrežite filete ribe i rajčice na kockice.
2. Kuhana jaja ogulite, žumanjke odvojite od proteina, grubo naribajte.
3. Krem sir također naribajte.
4. Samljeti češnjak, dodati sir, pa začiniti majonezom.
5. Salatu rasporedite po slojevima: losos, krem ​​sir, žumanjke, rajčice, bjelančevine. Svaki sloj namažite majonezom.
6. Na vrhu ukrasite sitnim komadima ribljeg fileta.

Uz soja sos i senf korak po korak

Opis. Postoji još jedna mogućnost kuhanja. Razlikuje se samo u nekim proizvodima i načinu posluživanja. Sastojci ove salate iz Crvenog mora s crvenom ribom bit će gotovo isti kao što je gore opisano. Recept će se mnogima svidjeti zbog osjetljive teksture i neobičnog ukusa.

Što kuhati od:

• fileti lososa - 250 g;
• lišće salate - mala hrpa;
• cherry rajčica - pet komada;
• soja umak - pola žlice;
• sir mocarela - 140 g;
• Francuski senf - dvije žlice;
• rižin ocat - pola žlice.

Korak po korak upute

1. Riblji file narežite na srednje velike komade.
2. Rajčice prerežite na pola.
3. Sir narežite na male kocke.
4. Pomiješajte ocat, sojin umak, senf.
5. Listovi salate stavite na jelo.
6. Pomiješajte ribu, rajčicu i sir, stavite u ravnomjerni sloj.
7. Izlijte sastojke u umak.

Sa škampima i kavijarom

Opis. Ako zamijenite rakove štapiće s škampima i crvenim kavijarom u klasičnom receptu za salatu "Crveno more", već ćete dobiti potpuno novo jelo. No domaćice su išle dalje: uklonile su rajčicu iz izvorne verzije, ali dodale su rižu i jaja. Kao rezultat toga, pokazalo se da je vrlo zadovoljavajuće, ali zbog plodova mora - mega je koristan.

Što kuhati od:

• škampi - 250 g;
• pileća jaja - dva komada;
• žarulja - jedna glava;
• majoneza - jedna žlica;
• crveni kavijar - 80 g;
• kuhana riža - 80 g;
• kiselo vrhnje - dvije žlice;
• začini - po želji.

Korak po korak upute

1. Skuhajte škampe i ogulite.
2. Luk izrezati na pola prstena.
3. Skuhajte jaja, izrezana na velike kocke.
4. Sve pomiješajte, dodajte majonezu, kiselo vrhnje.

Korak po korak recept za salatu s Crvenog mora je jednostavan, želite ga kuhati iznova i iznova. Kuhanje oduzima najmanje vremena, a pojedini sastojci omogućavaju jelo nazvati ukusnim. Uz to, morski plodovi i povrće sadrže malo kalorija, što će se svidjeti onima koji slijede dijetu. Možete jelo napuniti ne samo majonezom, već i maslinovim uljem.

Ostali recepti za salatu