Kuhinjski uređaji i pribor
- ploča za kuhanje;
- tava;
- ploče;
- rende;
- nož;
- daska za rezanje;
- vilica;
- žlica.
Sastojci
- Konzervirani umak u ulju - 1 limenka
- Krompir - 4 kom.
- Jaja - 5 kom.
- Majoneza - 300 g
- Luk - 1 kom.
- Mrkva - 2 kom.
- Zeleni kopar - 50 g
Korak kuhanja
- Kuhajte 5 pilećih jaja, 4 krumpira i 2 mrkve dok se ne skuhaju.
- Ohladite jaja, ogulite i odvojite bjelanjke od žumanjka.
- Bjelanjke istucite na krupnoj rerni.
- Krumpir i mrkvu ohladite, ogulite i naribajte na srednjoj rerni u različitim tanjurima.
- Ogulite mali luk i nasjeckajte ga na sitnu kockicu.
- Stavite konzervirani saury na tanjur i premažite vilicom zajedno s maslacem.
- Uzmite tanjur za posluživanje, stavite prsten za kuhanje na sredinu, rub od podijeljenog posuđa za pečenje ili napravite obruč od nekoliko slojeva folije.
- Polovinu naribanog krumpira stavite prvim slojem i zgnječite vilicom.
- Dalje, stavite nasjeckanu konzervu ribe.
- Pospite ribu slojem nasjeckanog luka i namažite sve 3-4 žlice. l. majoneza.
- Dalje, na njih stavite mljevene proteine i naribanu mrkvu. Svaki sloj zabrtvite vilicom.
- Podmažite sloj mrkve 3-4 žlice. l. majoneza.
- Zatim stavite preostali krumpir i velikodušno namastite 5 žlica. l. majoneza.
- Izrežite 50 g svježeg kopra i pospite salatu po rubu strane.
- Kuhane žumanjke izgnječite vilicom, rukama ili rešetkom. Sredinu salate pospite nasjeckanim žumanjkom.
- Obrišite rubove tanjura papirnatim ručnikom i nježno uklonite oblik u kojem se sakupljala salata. Salata je gotova, lijep prilog.
Preporuke za kuhanje
- Umjesto konzerve saury, pogodna je sardinela ili skuša u ulju.
- Ova će salata biti još ukusnija ako koristite domaću majonezu.
- Prikupljajući salatu uz pomoć prstena, možete vidjeti sve slojeve. Po želji ne možete koristiti prsten, napraviti porciju porcije ili sakupljati salatu u dubokoj, prozirnoj zdjeli za salatu.
- Po želji, slojevi salate mogu biti sol i papar.
Video recept
Da biste vidjeli sve procese pripreme salame od mimoze sa sauryjem, pogledajte detaljni video recept.
Svakako pokušajte kuhati tako lijepu i ukusnu salatu od mimoze prema ovom receptu. U komentarima podijelite svoje dojmove i recite nam za koji praznik je ova salata pripremljena.
Učitavanje ...