Klasični recept za salatu "Nježnost", ili Beskrajni kulinarski eksperimenti, temeljeni na "Cezaru"

Teško je reći kako kuhati salatu od nježnosti. Trenutno pod tim nazivom postoji više od 100 recepata. Razlikuju se u tehnologiji kuhanja, skupu proizvoda i izgledu. Ali postoji nešto što ih ujedinjuje. Ima mekan i nenametljiv okus i ugodnu nježnu teksturu. Tako, pod spektakularnim i primamljivim nazivom „Nežnost“, možete predstaviti najneočekivaniju kombinaciju svojih omiljenih proizvoda.

Recepti za nježnu salatu: narezani ...

Najlakši način pripreme salate je samljeti i miješati odabranu hranu. Ovom tehnologijom komponente su zasićene aromama jedna drugu, stapajući se u simfoniju vedrog ukusa.

S omletom

Značajke, Omlet se doživljava kao neovisno jelo. Sve je zanimljivije probati ga kao dio salate. Korak po korak recept za nježnost salata s pilećim i prozračnim palačinkama od jaja izuzetno je jednostavna za izvođenje.

Trebat će vam:

• cijela kuhana pileća prsa;
• pet pilećih jaja;
• veliki luk;
• 100 g naribanog tvrdog sira;
• četiri do pet žlica majoneze;
• sol i začini po vašem nahođenju.

priprema

1. Izrežite piletinu na kockice ili je fiberom stavite ručno.
2. Luk sitno nasjeckajte.
3. Umutite jaja sa šlagom, posolite i popaprite, a dvije ili tri tanke palačinke pržite na biljnom ulju.
4. Kad se omlet ohladio, narežite ga na trakice.
5. Pomiješajte piletinu, luk i omlet, začinite majonezom.
6. Stavite salatu na uobičajeno jelo ili porciju i velikodušno pospite naribanim sirom.

S dimljenom kobasicom

Značajke, Ova salata je ležernija od svečane. Iz jednostavnog skupa proizvoda koji se gotovo uvijek nalaze u hladnjaku možete napraviti ukusnu večeru kad nema vremena ni energije da pripremite neko punopravno jelo.

Trebat će vam:

• trećina kupusa;
• 200 g dimljene kobasice;
• dvije velike rajčice;
• tri češnja češnjaka;
• pola čaše majoneze;
• sol i svježi peršin po vlastitom nahođenju.

priprema

1. Bijeli kupus nasjeckajte, posolite i sjetite ga lagano rukama ili ga protresite drvenim peteljkom.
2. Kobasicu i rajčicu narežite na duguljaste trake.
3. Zgnječite zelje.
4. Iscijedite češnjak i pomiješajte ga s majonezom.
5. Pomiješajte sve sastojke i začinite rezultirajućim umakom.

S pršutom

Značajke, Ako želite ukrasiti svečani stol svijetlim instant jelom, pokušajte napraviti salatu od nježnosti sa šunkom. Mesna komponenta dat će jelu bogatu aromu, povrće - sočnost, a topljeni sir - nježnu i gustu teksturu.

Trebat će vam:

• 200 g šunke;
• dva prerađena sira;
• svježi krastavac;
• dva kuhana pileća jaja;
• pola limenke konzerviranog graška;
• čaša majoneze.

priprema

1. Nasjeckajte šunku, krastavac i jaja.
2. Sir naribajte na krupnoj rerni.
3. Pomiješajte svu hranu i začinite majonezom.

S ananasom

Značajke, U slanim jelima slatki se ananas obično kombinira s sočnom svinjetinom, nježnom piletinom ili mirisnom šunkom. Ali, sudeći po recenzijama hostese, ovo je egzotično voće u savršenom skladu s ribom. Ova se značajka može koristiti u pripremi nježne tropske salate.

Trebat će vam:

• limenka konzervirane tune;
• četiri prstena konzerviranog ananasa;
• deset maslina;
• tri žlice kuhane riže;
• majoneze;
• lišće salate.

priprema

1. Ribu iz konzerve pomiješajte vilicom.
2. Ananas sitno nasjeckajte.
3. Svaku maslinu podijelite po dužini na četiri dijela.
4. Pomiješajte sve sastojke.
5. Listove salate stavite na pladanj za posluživanje i stavite jelo na njih urednim toboganom.

S bananom

Značajke, Tradicionalno, banana se uključuje u deserte. Ali opseg fetusa s glatkom osjetljivom teksturom i svijetlim ukusom mnogo je širi. Ispada da se odlično slaže sa slanim rakovim štapićima i začinjenim kiselim krastavcima.

Trebat će vam:

• dvije banane;
• 200 g rakova štapića;
• limenka konzerviranog kukuruza;
• 200 g naribanog tvrdog sira;
• tri kuhana jaja;
• veliki luk;
• par kiselih krastavaca;
• tri češnja češnjaka;
• čaša majoneze.

priprema

1. Samljeti sve komponente.
2. Iscijeđeni češnjak pomiješajte s majonezom.
3. Spojite sve proizvode.

S jetrom

Značajke, Pileća jetra je mirisan i potpuno samodostatan proizvod. Njegov svijetli okus i meka tekstura u potpunosti su u skladu s nazivom jela. Ostaje samo da sliku nadopunite slatkom repe i neutralnim grahom.

Trebat će vam:

• 300 g kuhane pileće jetre;
• 150 g kuhanog bijelog graha;
• kuhana repa srednje veličine;
• tri češnja češnjaka;
• majoneza.

priprema

1. Nasjeckajte jetru.
2. Narezati repe na krupnoj rerni.
3. Majonezu pomiješajte s cijeđenim ili naribanim češnjakom.
4. Spojite sve proizvode.

... i pahuljaste opcije

Puff salate nisu samo atraktivnog izgleda, već i specifične teksture. Zbog činjenice da se proizvodi ne miješaju zajedno, svaki od njih zadržava svoju individualnost.

S gljivama

Značajke, Nježni recept za salatu od gljiva s gljivama malo se razlikuje od uobičajenog. Za razliku od drugih sličnih jela, svaki se sloj ovdje ne sastoji od jedne, već od dvije komponente. Zbog toga se ukusi poznatih proizvoda igraju na potpuno novi način.

Trebat će vam:

• cijela kuhana pileća prsa;
• 150 g kiselih šampinjona;
• tri kuhana pileća jaja;
• 100 g naribanog tvrdog sira;
• srednji luk;
• majoneza.

grupe

1. Sjeckana piletina, naribani žumanjci, majoneza.
2. Gljive od jagoda i bjelanjka.
3. Sjeckani luk.
4. Sjeckana piletina, naribani žumanjci, majoneza.
5. Gljive od jagoda i bjelanjka.
6. Majoneza.
7. Ribani sir.

Uz krastavac i suhe šljive

Značajke, Recept za njegu salata s krastavcem i šljivama lagan je i svjež, zbog prisutnosti svježeg sočnog povrća i slatkog sušenog voća. Pileći file i orasi daju jelu potrebnu punoću i gustoću. Ako malo promijenite recept za salatu za nježnost i kuhate je bez majoneze, a na primjer, s jogurtom, dobit ćete izvrsno dijetno jelo.

Trebat će vam:

• cijela kuhana pileća prsa;
• šaka šljive;
• veliki svježi krastavac;
• dva kuhana jaja;
• pola čaše zdrobljenih oraha;
• majoneza.

grupe

1. Kuhanu piletinu.
2. Majoneza.
3. Mljeve šljive.
4. Majoneza.
5. Orašasti plodovi.
6. Jaje od bjelanjaka.
7. Majoneza.
8. Sjeckani krastavac.
9. Majoneza.
10. Ribani žumanjci.

S rakovim štapovima

Značajke, Ovaj je recept sličan principu pripreme salate Mimosa. Samo umjesto konzervirane ribe stavite rakove štapiće. Jelo je nježnijeg okusa i teksture.

Trebat će vam:

• četiri srednje velika kuhana krumpira;
• velika kuhana mrkva;
• pet kuhanih jaja;
• 200 g rakova štapića;
• majoneza.

grupe

1. Ribani krumpir.
2. Majoneza.
3. Rakovi štapići narezani na sve strane.
4. Majoneza.
5. Istru od bjelanjaka.
6. Majoneza.
7. Ribani krumpir.
8. Majoneza.
9. Naribana mrkva.
10. Ribani žumanjci.

S plodovima mora i jabukama

Značajke, Većina ljudi negativno gleda na kombinaciju slanog i slatkog. Ali nakon što se odlučite za eksperiment, više ne možete zanijekati da još jednom osjetite ovu eksploziju ukusa. Jedna od najboljih slatko-slanih kombinacija su jabuka i morski plodovi.

Trebat će vam:

• limenka lignje;
• 100 g kuhane škampe;
• 100 g naribanog tvrdog sira;
• tri kuhana jaja;
• velika jabuka;
• majoneza.

grupe

1. Sjeckane lignje.
2. Majoneza.
3. Škampi.
4. Majoneza.
5. Ribana jaja.
6. Majoneza.
7. Rešena jabuka.
8. Majoneza.
9. Sir.

Prema jednoj verziji, klasični recept za nježnu salatu nije ništa drugo nego svjetski poznati Cezar. Kombinacija meke piletine s ne težinskim krutonima koji se tope u ustima uzrokovala je upravo takve asocijacije. Postepeno dopunjavajući jelo novim sastojcima, zamjenjujući neke proizvode drugim, domaćice su neprepoznatljivo promijenile tanjur iz udžbenika, stvarajući stotine njegovih varijacija. Možete kuhati jedan od njih ili možete stvoriti svoju jedinstvenu "nježnost".

Ostali recepti za pileću salatu