Kuhinjski uređaji i pribor:daska za rezanje, nož, testerica, duboka zdjela, veliki tanjur, žlica, otvarač za limenke.
Sastojci
| bijeli konzervirani grah | 1 limenka |
| šunka (kuhana kobasica) | 200 g |
| majoneza (kiselo vrhnje) | 200 g |
| luk (srednji) | 1 kom |
| tvrdi sir (bilo koji) | 50-70 g |
| svježi krastavac (veliki) | 1 kom |
| zelje (peršin + vlasac) | za ukras |
| sol (mala) | po ukusu |
| mljeveni crni papar | po ukusu |
Korak kuhanja
- Izrežite 200 g šunke na ne previše debele polukrste, zatim na trakice, a zatim samljeti na kockice. Umjesto šunke možete koristiti običnu kuhanu kobasicu, po želji je moguće dodati dimljenu, tada će okus salate biti intenzivniji i pikantniji. U duboku zdjelu izlijte nasjeckanu šunku kako biste olakšali miješanje salate.
- Narežite 50 g bilo kojeg tvrdog sira na krupno rešetku i dodajte pršutu. Također možete eksperimentirati i dodati naribani krem sir.
- Otvorite 1 staklenku konzerviranog bijelog graha, izvucite svu tekućinu iz njega i grah prelijte u zdjelu s ostalim sastojcima. Grah možete kupiti gotove u limenci ili možete koristiti onaj koji sami konzervirate.
- Ogulite jedan mali luk, operite i narežite na sitne kockice, dodajte grah, naribani sir i šunku. Ako želite, da biste uklonili suvišnu gorčinu iz luka, možete ga kratko namočiti u ocatu vodom, a zatim ga malo iscijediti ili jednostavno posuti ocatom.
- Svježi krastavac operite, narežite na male trakice, a zatim narežite na kockice. Dodajte nasjeckani krastavac u zdjelu na drugu nasjeckanu hranu.
- Posolite i popaprite salatu po vašem ukusu, promiješajte, a zatim dodajte 200 g majoneze. Ako jelo želite učiniti lakšim i manje masnim, tada ga možete začiniti kiselim vrhnjem s malo udjela masti ili maslinovim uljem s balzamičnim ocatom.
- Salatno bijeli grah lijepo rasporedite na veliki tanjur u sredini, ukrasite ga grančicom peršina, a sa strane pospite nasjeckanim zelenim lukom. Osim toga, sjeckani peršin može se dodati i u samu salatu, to će joj dati ugodan svježi okus.
Video recept
Predlažemo da se upoznate s ovim videom koji prikazuje cijeli postupak pripreme jednostavne, ali ukusne salate s bijelim grahom, šunkom i majonezom. Velika prednost salate od bijelog graha je dostupnost korištenih sastojaka. Također možete zamijeniti neke proizvode što jelo čini slasnijim ili nježnijim. Ova je salata savršena za svaki dan ili kao svečana poslastica.
Dragi čitatelji, je li vam se svidio ovaj recept za salatu? Jeste li zamijenili bilo koje sastojke, i ako jesu, koji? Koje su salate najdraže na svečanom stolu? Koje benzinske postaje najčešće koristite u takvim jelima? Podijelite svoje provjerene i omiljene recepte.
Učitavanje ...