Kuhinjski uređaji i pribor:
- žlica;
- ploča za kuhanje;
- tava;
- kuhinjski nož;
- daska za rezanje;
- duboka zdjela;
- može ključ;
- jelo za posluživanje;
- oštrica.
Sastojci
| proizvod | broj |
| noga | 1 kom |
| Pileća jaja | 4 kom |
| Crveni konzervirani grah | 1 limenka |
| Korejska mrkva | 150-200 g |
| Majoneza ili kiselo vrhnje | 2 žlice. l. |
| voda | 500-600 ml |
Korak kuhanja
- Za pripremu takve salate potrebna vam je 1 noga. Meso se može koristiti u kuhanom, dimljenom ili prženom obliku. Najviše dijetalne salate dobiva se ako se 1 noga kuha u vodi 15-20 minuta. Nakon što je meso kuhano, ostavite ga da se malo ohladi. Gotovo pileće meso odvojeno je od kostiju i izrezano na male komade.
- U malu posudu stavite 4 pileća jaja, ulijte u njih 500-600 ml hladne vode. Stavimo tavu na štednjak i kuhamo jaja dok ne budu kuhana. Ostavite da se jaja ohlade, ogulite i narežite na male kockice.
- U dubokoj zdjeli razvaljajte nasjeckana pileća jaja i dodajte piletinu narezanu na kockice.
- U salatu dodajte 150-200 g korejske mrkve. Mrkvu možete kuhati sami ili kupiti onu koja je već spremna u trgovini. Zahvaljujući mrkvi na korejskom, salata se dobiva izraženijeg i pikantnijeg ukusa.
- Za salatu će vam trebati i 1 limenka crvenog konzerviranog graha. Možete koristiti domaći proizvod ili kupiti gotov grah u trgovini. Otvorite staklenku i iscijedite tekućinu. Ne smijete dodavati grah s tekućinom, jer će se tada salata ispasti vodenasta. Konzervirani grah širimo u duboku zdjelu na ostale proizvode.
- Preljev za salatu 2 žlice. l. majoneza. Ako ne volite majonezu ili ne jedete, zamijenite je sličnom količinom kiselog vrhnja. Sve temeljito promiješajte dok se majoneza ravnomjerno ne raspodijeli.
- Salata se već može poslužiti. Ako želite da bude sočniji i bogatiji ukus, onda stavite salatu u hladnjak na nekoliko sati, tada će svi sastojci biti bolje zasićeni. Salatu možete poslužiti samostalno ili s bilo kojim prilogom po vlastitom nahođenju. Ispada da je vrlo ukusan, pomalo otočan i prilično hranjiv. Salatu je moguće raznolikost dodati naribanim tvrdim sirom, gljivama, pekinškim kupusom i nekim drugim sastojcima.
Video recept
Video prikazuje jednostavan recept prema kojem možete napraviti ukusnu salatu s korejskim grahom i mrkvom. Priprema se dovoljno brzo, a svaki korak je opisan vrlo detaljno, tako da lako možete ponoviti takvo jelo u svojoj kuhinji. Svi sastojci koji su vam potrebni za salatu navedeni su na početku videa u pravoj količini, ali možete samostalno prilagoditi broj proizvoda, ovisno o potrebnim obrocima.
Kuhate li grah i mrkvu u korejskom stilu za svečanim stolom ili ga samo poslužujete za večeru ili ručak? Koje druge sastojke koristite u procesu kuhanja? Podijelite svoj omiljeni recept za kuhanje takvog jela u komentarima.
Učitavanje ...