Salata s jufkom i povrćem: što dodati, što začiniti i kako poslužiti

Čak i ako ste pobornik standardnih jela, pokušajte eksperimentirati i iznenaditi svoju obitelj neobičnim azijskim proizvodom. Funchoza - zdravi i ukusni orijentalni rezanci, istovremeno lagani i prilično zadovoljavajući. Na njegovoj osnovi pripremaju se razna jela. Posebno su popularne salate koje su prikladne za ručak ili večeru. Klasični recept za salatu s funchoseom i mnogim njenim opcijama s povrćem, plodovima mora, mesom, kiselim ili prženim gljivama može zadovoljiti i najluđe gastronomske fantazije.

5 min
1 posluživanje
Vrlo lako se kuha
Salata s jufkom i povrćem: što dodati, što začiniti i kako poslužiti

Visoka prehrambena svojstva, originalan izgled i mogućnost kombiniranja s različitim proizvodima - upravo je zbog toga odabranica voljena u cijelom svijetu. A čak i neiskusna domaćica to može kuhati.

Prekomorski rezanci: podrijetlo, sastav

Kao neovisno jelo ne koristi se funchez. Ona nema ukusa, postoji samo osobina apsorbiranja aroma proizvoda s kojima se kombinira. Budući da je osnovna komponenta raznih salata, funchose se uspješno kombinira s povrćem, biljem, gljivama, mesom, ribom, morskim plodovima, kao i začinima, umacima.

  • Podrijetla. Funchoza je krenuo na svjetsku kulinarsku "turneju" iz Kine, pa se smatra njegovim nacionalnim jelom. Ipak, Koreja, Japan, Indija, zemlje i otoci jugoistočne Azije tvrde da su očevi s manje uspjeha.
  • Sirovinska osnova. Osnova egzotičnih i originalnih rezanci je škrobna masha ili mung grah. Međutim, mnogi proizvođači koriste škrob iz riže, krumpira, slatkog krumpira i kukuruza. Kulinarski stručnjaci kažu da su takvi rezanci, ni po ukusu ni po izgledu, poput proizvoda napravljenog od graha.
  • Imena. Imena kao što su rezanci od riže i škroba čvrsto su se zalijepili za funkciju. Mišljenje da je to jedno i isto je pogrešno. A ovdje je još jedno ime - staklo - apsolutno točno. Povezana je s prozirnim izgledom suknje nakon kuhanja, nalik tankim staklenim slamkama.
  • „Izvan”. Funchosa vizualno podsjeća na špagete. To je duga bijela nit različitih debljina, presavijena u prstenove, gnijezda, kost ili osmicu.
  • Sastav. 84% stakleni rezanci su ugljeni hidrati. Masti i bjelančevine u funkciji najmanje (0,5%, odnosno 0,7%). Uz to, funkoza se može pohvaliti bogatim sadržajem vitamina E, PP, grupe B. Predvodnici među elementima u tragovima su natrij (njegov sadržaj je 182 mg), fosfor (153 mg), kalij (30 mg). Također vrijedni "nadjev" su magnezij, kalcij, željezo, mangan, cink i selen.
  • Hranjiva vrijednost. Kalorični sadržaj suhih rezanci je 320 kcal na 100 g. Jedinstvenost funkcije je da apsorbira puno vode tijekom kuhanja, zbog čega se njegov kalorijski sadržaj smanjuje točno četiri puta, na 80 kcal. Ako rezanci miješate sa svježim povrćem i ne koristite visokokalorične umake, takve će vam salate pomoći u održavanju vaše figure.

Što je korisno, tko štetno

Korisne tvari u sastavu djeluju blagotvorno na organe živčanog i endokrinog sustava, poboljšavaju cirkulaciju krvi. Aminokiseline su važan građevni materijal za stvaranje novih stanica. Rezanci ne sadrže gluten - biljni protein koji se nalazi u žitaricama žitarica, stoga je pogodan za osobe s alergijom.

Funchoza kao dio raznih jela s oprezom se uzima kod problema i bolesti gastrointestinalnog trakta. Pikantne, slatke i kisele začine i umaci, koji moraju biti začinjeni funckouom, mogu biti štetni za želudac, jetru, gušteraču. Stoga, ako ste vi ili članovi vaše obitelji u opasnosti, budite oprezni u odabiru sastojaka, također se sjetite pojedinačne netolerancije na bilo koji proizvod.Tada ćete izbjeći nuspojave.

Važno je i odabrati kvalitetnu funkciju odabira. Kada kupujete rezance, proučite njezin sastav kako ne biste kupili niskokvalitetnu robu od jeftinih škroba. Pravi rezanci od graha su prozirni, glatki, lako se lome. Proizvode s brašnom i ljepljivim nitima ostavite na polici trgovine.

Kako kuhati

Da biste salatu s frunchezom učinili ukusnom, trebate pravilno kuhati staklene rezance. Kuhanje je mnogo jednostavnije od uobičajenih rezanki pšeničnog brašna. Obratite pozornost na dvije temeljne točke.

  1. Vrijeme kuhanja. Podaci o trajanju i načinu kuhanja sadržani su u uputama na pakiranju. Vrijeme kuhanja ovisi o promjeru staklenih cijevi. Ako su rezanci vrlo tanki (do 0,5 mm), samo ga napunite prokuhanom vodom, poklopite pet do deset minuta. Zatim ocijedite vodu. Ako su rezanci deblji u promjeru, tada se obično kuhaju: u vreloj vodi padaju najviše tri do četiri minute. Tradicionalno, funchose se kuha bez soli, ali za okus, voda može biti malo zasoljena.
  2. Dosljednost. "Ispravna" funkcija je meka, s blagim mrvicama. Ako se probavi, bit će kiselo. U podhlađenom obliku će se lijepiti za zube. Kako se rezanci ne bi zalijepili tijekom kuhanja, u vodu se ulije biljno ulje (jedna žlica po litri tekućine).
Funchozu, koja se prodaje valjana u kolutu, prije kuhanja se veže navojem i kuha. Kolanderom operite hladnom vodom. Držeći nit, otresite višak vlage, uklonite kravatu i izrežite je.

Klasični recept za salatu s funkcijom

Opis. Može se poslužiti kao salata i prilog. Klasični recept za salatu s funchoseom trijumf je minimalizma. U ugodno začinjenom jelu nema ništa suvišno.

Popis sastojaka:

  • rezanci od graha - 200 g;
  • mrkva - jedna stvar;
  • krastavac srednje veličine - jedan komad;
  • maslinovo ulje i vinski ocat - žlica;
  • soja sos - dvije žlice;
  • mješavina crne i crvene paprike, korijandera - žličica;
  • češnjak - par klinčića;
  • zelje (kopar, peršin) - kao dekor;
  • prstohvat soli.

Tehnologija kuhanja

  1. Kuhajte funchose.
  2. Mrkva trljajte slamke. Ostavite neko vrijeme dok se sok ne pokrene.
  3. Izvadite koru krastavca, narezanu na tanke trake.
  4. Oljuštite oguljeni češnjak ili ga procijedite kroz prešu za češnjak.
  5. Sitno sjeckani čisti zelje.
  6. Pripremite preljev od octa, maslinovog ulja, umaka, začina, soli.
  7. Preostale komponente dodajte mrkvi, napunite preljevom, promiješajte.
  8. Pošaljite u hladnjak da se natapa. Nakon par sati, salata je spremna za jelo.
Klasična salata od funkase priprema se brzo i lako. Trebat će vam deset minuta za pripremu sastojaka, a kuhanje na bazi dvije do četiri obroka trajat će pola sata. 100 g zelene salate sadrži 111 kcal. Usput, klasični recept je najniže kaloričan.

Dijetalne mogućnosti za radne dane i praznike

Ako je vjerovati recenzijama, za mnoge se prvo poznavanje funchosa dogodilo u restoranima kineske kuhinje. Žena je prirodna želja ponoviti jelo kod kuće. S obzirom na to da uopće nije teško pripremiti salatu s funchoseom, odaberite najukusnije recepte po vašem mišljenju. Salate se jedu hladno i toplo, i to uvijek uz sve vrste orijentalnih začina. Rižni ocat, sojin umak, sezam i maslac od kikirikija dobri su sastojci za preljev salata: funchose će brzo steći bogat i aromatičan okus. Svi sljedeći recepti su bez majoneze i s povrćem koje ne sadrži više od šest posto ugljikohidrata. Tako se ove salate mogu sigurno klasificirati kao dijetalne.

Umiri se

Opis. Recept za najbržu salatu ukusan je, začinjen i, što je najvažnije, nije beznačajan. Gotovo je potrebno obavezno hlađenje.

Popis sastojaka:

  • funkoza - 200 g;
  • mrkva srednje veličine - dva komada;
  • Bugarski papar - dva;
  • krastavac - jedan;
  • češnjak - tri češnja;
  • rižin ocat - dvije žličice;
  • soja sos - tri do četiri žlice;
  • sol, začini (nužno paprika) - po ukusu;
  • biljno ulje - za prženje.

Tehnologija kuhanja

  1. Povrće narežite na tanke trake.
  2. Skuhajte rezance.
  3. Mrkvu začinite paprom.
  4. Samljeti češnjak.
  5. Pržene sastojke kombinirajte s rezancima, krastavcem, češnjakom.
  6. Dodajte sol, začine, ocat i sojin umak.
  7. Ponovo promiješajte prije slanja u hladnjak. Nakon 15-20 minuta možete poslužiti.

S lignjama

Opis. Salata od funka s lignjama pozicionirana je kao neovisno jelo za ručak ili večeru, kao i svečana salata. Pojačajte svoj okus češnjakovim uljem.

Popis sastojaka:

  • rezanci - 200 g;
  • lignje - četiri do pet komada;
  • papar - jedan komad;
  • mrkva - jedna stvar;
  • češnjak - par klinčića;
  • zeleni luk - hrpa;
  • cilantro - nekoliko grana;
  • vinski ocat - tri do četiri žlice;
  • sezamovo sjeme - po želji;
  • čili papar - jedan komad;
  • sol, začinjeni preljev za salatu.

Tehnologija kuhanja

  1. Kuhane lignje, papar i krastavac izrezati na trakice.
  2. Nasjeckajte mrkvu za korejske salate.
  3. Nakon toga začinimo zagrijavanje u tavi, dodamo mrkvu, u jednoj minuti dovedemo je do hrskavog stanja.
  4. Kuhajte funchose. Škaricama ili nožem režemo na prikladne trake.
  5. Sadržaj tepsije nekoliko minuta pomiješajte s nasjeckanim lignjama, paprom.
  6. Pomiješajte sve sastojke s nasjeckanim začinskim biljem i češnjakom.
  7. Prelijte ocatom, dodajte.
  8. Pospite sjemenkama sezama.

Topli morski koktel

Opis. Cijenit ćete ovu srdačnu salatu zbog njenog svijetleg, pikantnog ukusa, što ju čini pravim otkrićem za svečani stol. Korak-po-korak recept za salatu od morskih plodova koji se pripremaju je prilično jednostavan. Priprema ne ovisi o sezonalnosti: za salatu s morskim delicijama svježe povrće i „smrznuti“ podjednako su dobri.

Popis sastojaka:

  • funkoza - 200 g;
  • morski plodovi - 700 g (od čega meso škampa - 300 g);
  • slatka paprika - dva komada;
  • luk - jedna srednja glava;
  • celer - jedna stabljika;
  • tikvice - jedan komad;
  • češnjak - dvije do tri kriške;
  • đumbir - jedna žličica;
  • čili papar - jedan komad;
  • soja sos - dvije žlice;
  • maslinovo ulje - dvije žlice;
  • začini.

Tehnologija kuhanja

  1. Skuhajte škampe, kad se ohlade, ogulite.
  2. Kuhamo juhu.
  3. Prženi nasjeckani luk i češnjak na maslinovom ulju.
  4. Naribajte žličicu đumbira.
  5. Samljeti čili, celer.
  6. Tikvice i papriku narežite na tanke trake.
  7. Pržite sve pripremljene komponente pet do sedam minuta.
  8. Povežite se s gotovom funkcijom.
  9. Ulijte sojin umak, dodajte začine (pogodni su kurkuma, paprika).
  10. U tavu stavite škampe i morski koktel (nemojte ga prvo odmrzavati).
  11. Nakon miješanja ostavite pirjati pet minuta.
Salata se poslužuje topla. U jelo možete dodati malo sezamovog ulja. Sastojci za toplu salatu s funšoom mogu biti različiti: meso i patlidžan, pržene gljive, pileća jetra. Ukusne tople salate idealne su za hladnu sezonu.

Sa svježim povrćem

Opis. Salata s funkaom i povrćem ima svjež, aromatičan okus, zasićen notama limete.

Popis sastojaka:

  • funkoza - 200 g;
  • Bugarska crvena paprika - jedan komad;
  • krastavac - jedan komad;
  • luk (po mogućnosti crveni) - jedna srednja glava;
  • mrkva - jedna stvar;
  • stabljika celera - jedan komad;
  • sezamovo sjeme - par žlica;
  • čili papar - jedan;
  • sezam, maslinovo ulje, sojin umak - svaka žlica;
  • sok limete - pola žlice;
  • limenka - pola žličice;
  • med - pola žličice;
  • češnjak - jedan češanj.

Tehnologija kuhanja

  1. Kuhajte funchose.
  2. Kombinirajte sok od limete i koru s nasjeckanim češnjakom.
  3. Pomiješajte sve sastojke „začina“ sa sezamovim uljem do homogene smjese.
  4. Papar, krastavac, mrkva, luk, celer - nasjeckajte slamke. Dodajte preljev, ostavite da se natapa desetak minuta.
  5. Spojite s rezancima, promiješajte.
  6. Dodajte sezamove sjemenke, kolutiće ljute paprike.
Salata neće pokvariti cilantro i dvostruku dozu češnjaka ili umaka. Okus jela bit će zasićeniji.

S govedinom

Opis. Odlučite li se za salatu s mesom od funka i mesom, završit ćete s hranljivim, zadovoljavajućim, punopravnim drugim jelom. Kuhajte govedinu unaprijed, a tada će salata potrajati ne više od pola sata.

Popis sastojaka:

  • funkoza - 300 g;
  • goveđa pulpa - 300 g;
  • mala mrkva - dva komada;
  • paprika - jedan komad;
  • luk - jedna glava;
  • češnjak - dva češnja;
  • biljno ulje i soja sos - nekoliko žlica;
  • sol i crni papar.

Tehnologija kuhanja

  1. Goveđi file narežemo duž vlakana na trakice, a zatim ćemo ga pržiti.
  2. Još desetak minuta pržit ćemo meso zajedno s mrkvom, paprom, slamkama i pola prstena luka.
  3. Pirjajte sljedećih pet minuta zajedno s češnjakom, sojinim umakom, solju i crnom paprom.
  4. Meso s povrćem kombinirajte s kuhanom juhom, promiješajte i pirjajte na poklopcu na laganoj vatri nekoliko minuta.
Pokušajte zamijeniti slatke paprike daikonom ili zelenim rotkvicama. Vitaminsko jelo ispostavit će se sočnije, nježnije, hrskavije, ugodno gorkog okusa.

Patlidžan i mrkva u korejskom stilu

Opis. Ova azijska salata ne sadrži egzotičnu hranu. Priprema se brzo i jednostavno.

Popis sastojaka:

  • funkoza - dvije koštice (otprilike 80-100 g);
  • patlidžan - jedan komad;
  • mrkva - jedna stvar;
  • češnjak - jedan češanj;
  • rižin ocat i sojin umak - dvije žlice;
  • pržene sezamove sjemenke - po želji;
  • sezamovo i biljno ulje - žličica;
  • mljevena crvena paprika, sol.

Tehnologija kuhanja

  1. Kuhani patlidžan narezan na male šipke, pari ili kuhati u vodi sedam minuta.
  2. Kuhamo juhu.
  3. Korejska mrkva mrkvu nariba na sjeckalici za mrkvu.
  4. U vrući patlidžan dodajte nasjeckani češnjak tako da bude zasićen aromom češnjaka.
  5. Rukom operite slamke od mrkve, tako da se pojavi sok.
  6. Napravit ćemo preljev od umaka, ulja i octa. Odmah izmiješajte polovinu sastojaka, a zatim korejsku mrkvu dovedite do željenog ukusnog stanja.
  7. Pomiješajte patlidžan s mrkvom i rezancima.
  8. Dodajte pržene sjemenke sezama.
  9. Napunite preljevom, malo soli. Ljubitelji oštrijih smjesa mogu dodatno popapriti.
  10. Opet promiješajte, ostavite u hladnjaku najmanje pola sata.
Prilikom pripreme salate s korejskom mrkvom, pripazite da nasjeckate trakice od mrkve. Pazite da se ne pokvari, ostane fleksibilna.

Sa kiselim gljivama

Opis. Izvorna salata s umakom od vrenja, kiselih gljiva i dimljenih lignji diverzificira jelovnik salate. Takvo jelo na svečanom stolu prvo će završiti.

Popis sastojaka:

  • funkoza - 100 g;
  • Bugarski papar - dva komada;
  • kisele gljive - 150 g;
  • dimljena lignja - 200 g;
  • pileća jaja - dva komada;
  • soja sos - dvije žlice;
  • biljno i maslinovo ulje - dvije žlice svaka;
  • šećer - jedna žlica;
  • curry - jedna žličica;
  • češnjak - tri češnja;
  • limun - jedan;
  • sol.

Tehnologija kuhanja

  1. Kuhane funke izrezali smo kulinarskim škarama.
  2. Lignje narežite na trakice jednake dužine kao i rezanci. Umjesto dimljenog, prikladna je i kuhana.
  3. Papriku narežite na tanke trake.
  4. U zdjeli pobijte jedno jaje, žumanjke, prstohvat soli i curryja.
  5. Izlijte smjesu u prethodno zagrijanu, namašćenu tavu žlicom, pržite kolače od jaja s obje strane. Ohladimo ih, razvaljamo, narežemo na tanko.
  6. Pripremimo preljev. Kombinirajte oba ulja, limunov sok, umak, šećer i nasjeckani češnjak.
  7. Gotovim sastojcima dodajte male kisele gljive. Veliki pre-rez.
  8. Benzinskoj postaji. Ostavite salatu da stoji na hladnom oko sat vremena.

Funcho rezanci

S pilećim prsa

Opis. Nježno pileće meso idealno je za salate, skladno kombinirane s funchoseom.

Popis sastojaka:

  • funkoza - 200 g;
  • pileća prsa - 200-300 g;
  • slatka paprika - jedna;
  • mrkva - jedna;
  • žarulja - jedna srednja glava;
  • svježi krastavac - jedan;
  • soja sos - tri do četiri žlice;
  • biljno ulje - jedna žlica;
  • kopar - za ukras;
  • sol - žličica bez klizača.

Tehnologija kuhanja

  1. Pržite luk na pola kolutića i sjeckanu piletinu. Ulijte umak, pirjajte.
  2. Narežite papriku i krastavac na dugačke trake, mrkvu naribajte.
  3. Poslat ćemo biljne komponente u tavu s mesom, zaustavit ćemo ga. Pirjajte do mekoće povrća.
  4. Kuhanu funkciju ohladimo i narežemo.
  5. Kombinirajte rezanci s povrćem, lagano promiješajte.
  6. Poslužite toplo.

Uz kineski kupus sa fotografijom

Opis. Recept za salatu s funšoom i piletinom ima mnogo varijacija. Salata s kupusom - lagana za želudac i idealna kao lagana večera vrućeg ljeta. Eksperimenti s proizvodima dobrodošli su. Koristite različito svježe povrće u bilo kojoj kombinaciji: krastavce, rajčicu, salatu, rotkvice ili daikon.

Popis sastojaka:

  • bijelo meso piletine (kuhano ili prženo - 200 g;
  • Pekin kupus - mala glava kupusa;
  • paprika - jedan komad;
  • mrkva - jedna stvar;
  • peršin ili cilantro - nekoliko grana;
  • biljno ulje - tri žlice;
  • soja sos i rižin ocat - jedna žlica svaka;
  • med - jedna žličica;
  • tostirane sezamove sjemenke - jedna žličica;
  • sezamovo ulje - za preljev;
  • crvena i crna paprika, sol po ukusu.

Tehnologija kuhanja

  1. Sve povrće narežite na trakice, a zelje narežite ne baš sitno.
  2. Meso nasjeckajte rukama ili narežite na tanke trakice.
  3. Skuhajte rezance.
  4. Pripremite umak od sastojaka za punjenje. Dodajte ocat, sol i papar po vašem ukusu.
  5. Začinite salatu, dobro promiješajte.
  6. Ohladite prije posluživanja.

Salata sa zelenilom i jufkom

S piletinom i grahom

Opis. Ovu prekrasnu dijetnu salatu lako je napraviti, a ljubitelji graha će je cijeniti. Koriste se i mahunarke i konzervirani grah. Salata je ukusna i hladna i topla.

Popis sastojaka:

  • funkoza - 200 g;
  • pileće meso - 200-300 g;
  • konzervirani grah - jedna limenka (ili 300-400 g silikoloze);
  • slatka paprika - dva komada;
  • mrkva - jedna stvar;
  • žarulja - jedna srednja glava;
  • češnjak - jedan ili dva češnja;
  • soja sos i rižin ocat - tri žlice svaka;
  • sol, papar, korijander - po ukusu.

Tehnologija kuhanja

  1. Pržite tanke trakice piletine s pola prstena luka.
  2. Skuhajte rezance.
  3. Papriku narežite na trakice.
  4. Mrkvu naribajte na rerni za korejsku mrkvu.
  5. Skuhajte grah (ili otvorite limenku konzervirane soli s viškom tekućine).
  6. Pržite povrće dok ne bude kuhano.
  7. Dodajte začine i nasjeckani češnjak.
  8. Pomiješamo sve sastojke.
  9. Začinite ocatom, umakom.
  10. Ostavite salatu oko sat vremena u hladnjaku.

S omletom

Opis. Istovremeno, lagana i hranljiva salata idealna je za doručak. Jednostavan za pripremu, ali vrlo ukusan.

Popis sastojaka:

  • funkoza - 100 g;
  • rajčica - dva komada;
  • krastavac - jedan komad;
  • paprika - jedan komad;
  • pileće jaje - jedan komad;
  • mlijeko - žlica;
  • soja sos - tri žlice;
  • gotov domaći preljev (iz prethodnih recepata) - jedna žlica;
  • sezamove sjemenke - po volji;
  • sol i crni papar.

Tehnologija kuhanja

  1. U dobro zagrijanu tavu izlijte jaje u mlijeku.
  2. Brzo pržite tanku omlet s obje strane.
  3. Ohlađeni omlet, kao i povrće, izrezati na trakice.
  4. Kuhajte funchose.
  5. Kombinirajte povrće s rezancima.
  6. Dodajte preljev i sojin umak.
  7. Pomiješajte, vrh ukrasite korisnim sezamovim sjemenkama.

Korejska salata od fungose

Praktični savjeti za kuhare

Izrada salata zahtijeva vrijeme, maštu i ponekad strpljenje. Jednostavne kulinarske tajne pomoći će u ovom zanimljivom, ali dugotrajnom procesu.

  • Praktičnost. Duljina filcanih niti je prosječno pola metra. Stoga, radi praktičnosti, rezanci nakon kuhanja režu se kulinarskim škarama ili oštrim nožem. Gotovu salatu prikladnije pomiješajte s štapićima.
  • Doziranje. Sjeckane komponente moraju se uzimati u približno jednakom volumenu. Mjerilo je veličina povrća. Za velike koristite polovinu, a male izrezajte cijele. Bolje je odabrati povrće srednje veličine.
  • Značajke feeda. Izvrsne salate poslužuju se porcionirano na svečanom stolu. Listovi salate stavite na tanjur, sadržaj zdjele salate stavite na njih i ukrasite cherry rajčicama.Soja umak se dodatno stavlja na stol.
  • Meso. Ako nema vremena za prženje ili kuhanje piletine, prikladno je koristiti pileće meso na žaru ili dimljenu piletinu.
  • Kupus. Umjesto kineskog kupusa, pogodan je obični bijeli kupus. Usitnjena je tanja, uvijek naborana rukama.
  • Beli papar. Za ljepotu i svjetlinu salate koristite paprike različitih boja.
  • Zeleni. Ljubitelji cilantroa mogu ga zamijeniti peršinom, što će jelu dati svjetliji okus.
  • Biljno ulje. Koristite bilo koji rafinirani.
  • Soja umak. Bolje je uzimati najobičnije, bez okusa, umjereno slano.
  • Rižin ocat Umjesto najslabijeg octa, možete uzeti bilo koji drugi (po mogućnosti tri posto). Nemojte sipati cijelu dozu odjednom, već samo polovicu, a zatim okus salate dovedite do željenog.
  • Med. Između šećera i meda, koji ublažavaju okus oblačenja, odaberite med. Stavite na minimum: ne više od žličice.
  • Sezamovo ulje. Ako vam se ne sviđa miris sezamovog ulja, isključite ga iz recepta.
  • Crvena paprika. Ne želite gipkost - iz sastojaka uklonite crvenu papriku. Zamijenite ga normalnim tlom ili upotrijebite na vrhu noža.
  • Okus češnjaka. Želite dobiti pikantni okus češnjaka bez kriški? Prije polaganja salate, zdjelu salate premažite češnjakom.
  • Soli. Koristi se minimalno ili nikako jer u sojinom umaku ima dovoljno soli.

Ako se odlučite napraviti salatu s funchoseom kod kuće, znači da vam je dosadno s tradicionalno poznatim Olivierom i Cezarom. Lagane vitaminske salate s funkcijom ne zahtijevaju posebne orijentalne proizvode. Predloženi izbor recepata samo je mali dio onoga što se može učiniti uz dodatak kineskih rezanci. Čak i uz minimalni set namirnica, možete napraviti salatu koju će cijeniti vaša obitelj ili gosti. Samo pogledajte u hladnjak, provjerite koje proizvode imate.

Recenzije: "Božanstveno ukusno, ali samo s domaćim preljevom"

Znate, prvi put sam skuhala ovo divno jelo za mamin rođendan. Želim reći, jednostavno je božanstveno ukusno !!! Da, točno 3 uskličnika. Svi su gosti stvarno uživali i svi su bili sretni.

Eugene, http://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/recepty-iz-kuricy/funchoza/#ixzz4wfBr9z9I

Jednostavno volim Funchosa, jako mi se svidio ovaj grah od rezanaca, funchose se naziva i stakleni rezanci, jer nakon kuhanja postaje proziran, ne smije se miješati s rezancima od riže, koji jako sliči na funchose, ali nakon kuhanja postaje bijel. Sama fungoza ima neutralan okus, ali u kombinaciji s povrćem, piletinom i ostalim dodacima ispada da je neobično ukusno jelo. Funchoza sada nije jeftin, ako imate sumnje da li vam se sviđa ili ne, možete kupiti gotovu salatu u kulinarskom odjelu supermarketa, bolje je uzeti povrće - sigurnije je, ali mislim da neće biti nikoga ravnodušan prema grahu rezancima.

Moja najdraža varijanta kuhanja funchose je povrće, škampi i piletina. Kuham funchose prema uputama, treba samo nekoliko minuta, dodam sitno sjeckane rajčice, krastavce i začinim uljem, jako mi se sviđa ova opcija, okus je svjež, ali jelo je srdačno. Možete jesti u postu. Mogu piletinu marinirati u umaku od soje ili teriyaki umaka, pržiti i pomiješati s rezancima, dodati povrće - i ispada nevjerojatno ukusno.
Samo pri prvom kuhanju funchose-a, nemojte kupovati posebne korejske preljeve za cipele za salatu ili slično u vrećama - samo zbrkajte sve, preljevi u trgovini su natrpani kemijom, to je nemoguće. Ocat, soja sos, teriyaki umak, ulje, češnjak i bilo koji začini - to će biti dovoljno, ali jela ne pretrpavam začinima, jako mi se sviđa.

Anastazija A, http: //xn--80avnr.xn--p1ai/%D0%95%D0%B4%D0%B0/%D0%A4%D1%83%D0%BD%D1%87%D0%BE%D0% B7% D0% B0

Oh, volim funchose! Ja sam vegetarijanac, u svoje kuhane rezance dodajem naribani krastavac, mrkvu, nasjeckani češnjak i začinim maslinovim uljem. Nema spremnosti za ponovno punjenje goriva! Otrov po sastavu ..i još jedna nijansa, uvijek poškropim sjemenkama sezama .. djevojke, usput je to izvrstan izvor kalcija! Pa dodam kuhanu govedinu svom mužu, ponekad i pržim. Jako voli takvu salatu :)

Jeanne, St. Petersburg, http://www.divomix.com/forum/vot-vam-salat-s-funchozoj-smotrite-recept/

Ostali recepti za pileću salatu

Sviđa li vam se članak?
1 zvjezdica2 zvjezdice3 zvjezdice4 zvjezdice5 zvijezda (40 ocjene, prosjek: 5,00 od 5)
Učitavanje ...
Podržite projekt - podijelite vezu, hvala!

Ulʹ recept s piletinom i gljivama recept recepta sa fotografijom

Tijesto za pizzu bez peći za pećnicu 🍕 korak po korak recept

Klasični recept za umak od salse: sastojci, kako kuhati i spremati kod kuće

Pržena svinjska jetra s lukom 🥘: korak po korak recept sa fotografijom

Članak je ažuriran: 24.04.2019

ljepota

moda

dijeta