Jedinstvena salata s orasima i dimljenom piletinom - kuhajte s lakoćom

Kuhinjski uređaji i pribor:

• ploča za rezanje proizvoda;
• oštar nož;
• kuhinjske vage ili drugi mjerni pribor;
• velika ravna ploča
• fino i grubo mljevenje.

Sastojci

Korak kuhanja

1. Dimljena piletina u količini od 200-230 g izrezati se na male kocke iste veličine.
   
2. Na ravnom velikom tanjuru rasporedite narezano meso u ravnomjernom tankom sloju.
3. Cherry rajčice u količini od 270-300 g mine, a zatim svaki plod narežite na četiri jednaka dijela, istovremeno uklanjajući stabljiku. Kriške rajčice nasumično se šire na piletini.
   
4. Paprike težine oko 150 g očistimo od sjemenki i jezgre, nakon čega proizvod narežemo na male kocke.
   
5. Sjeckanu papriku ravnomjerno rasporedite po rajčici.
   
6. Izmjerimo 100-130 g sira, nakon čega ga narežemo na kocke iste veličine kao i paprika. Neki kuhari mljeve sir na krupnoj rerni - na okus jela neće utjecati.
   
7. Oblikujemo tanki sloj komada sira, stavljajući ih na vrh papra.
   
8. Samljevene oguljene orahe pomiješajte u blenderu ili nožem narežite na manje komade. Količina orašastih plodova ovisi o vašoj želji - približna količina je 30-50 g.
   
9. Sjeckani orasi nasumično raspoređeni na vrhu sira.
   
10. Dva luka češnjaka ogulimo od ljuske, a zatim ih sitnim rernom narežemo na vrh salate.
    
11. Klice peršina u količini od 2-3 komada temeljito se isperu, a zatim osuše na papirnatim ručnicima. Dalje sitno nasjeckajte zelje i ukrasite s njim gotovo spremno jelo.
    
12. Završni dodir - iscijedite majonezu na vrh zelenila, tvoreći svojevrsnu "kapljicu" velike veličine. Po želji možete napraviti mrežicu za majonezu. Za ovu salatu u prosjeku će trebati od 50 do 70 g majoneze.
    
13. Gotovo jelo pospite prstohvatom soli i malom količinom svježe mljevenog papra, što će salati pružiti trag pikantnog ukusa i bogate arome.
    

Video recept

Ovaj video prikazuje jednu od najboljih opcija za pravljenje prekrasne salate s orasima i dimljenom piletinom.

Ostali recepti za pileću salatu