Kuhinjski uređaji i pribor
- ploča,
- tavi,
- daska za rezanje
- nož
- jelo,
- velika duboka zdjela
- žlica.
Sastojci
- Konzervirani ananas - 1 ili 2 limenke (masa jedne: neto 340 g, bruto 565 g)
- Dimljeni pileći file - 400 g
- Pileće jaje - 8 kom.
- Majoneza sa kiselim vrhnjem - za preljev
- Europska majoneza - za preljev
Korak kuhanja
- Vodu u tavu stavimo na vatru, kad proključa, stavimo 8 pilećih jaja i kuhamo tvrdo kuhano 10-12 minuta. Nakon određenog vremena maknite tavu s vatre, a jaja ogulite od ljuske i stavite na tanjur. Uzmemo staklenku konzerviranog ananasa, ispijemo tekućinu, a sve prstenove voća sitno narežemo i izlijemo na tanjur.
- Uzimamo 400 grama dimljenog pilećeg fileta i prvo ga narežemo na ravne kriške, a zatim nasjeckamo dok ne porumene. Nakon toga prerađeni sastojak prelijte u duboku zdjelu. Po želji, a ako vam se sviđa slatki okus konzerviranog ananasa, možete rezati još jednu cijelu staklenku egzotičnog voća.
- Izrežite sva kuhana jaja na trakice. Prvo razrežite svaki na 4-5 komada po dužini, a zatim jaje okrenite za 90 °, a po 4-5 dijelova razrežite po dužini. Za one koji imaju posebnu mrežicu ili kit za rezanje s odgovarajućom mlaznicom, zadatak je uvelike pojednostavljen.
- Izlijte nasjeckana jaja u veliku zdjelu do piletine. U istu posudu izlijte nasjeckani ananas. Začinimo sastojke u zdjeli s majonezom „Kiselo vrhnje“ po ukusu, imajući na umu da će se dodati još jedna vrsta majoneze. Po želji možete koristiti samo jednu od dvije vrste majoneza ili odabrati drugu po vlastitom nahođenju. U istu posudu dodajte europsku majonezu. Ukupna dodana količina majoneze ovisi o vama. Pod uvjetom da je suha težina salate 1,1 kg (uz jednu limenku ananasa koja se koristi), to bi trebalo biti od 100 grama majoneze.
- Sadržaj posude temeljito promiješajte tako da se majoneza ravnomjerno rasporedi po svim sastojcima. I na tome se priprema salata s dimljenom piletinom i ananasom privodi kraju, dobar apetit.
Video recept
Autorski video prikazuje kako detaljno pripremiti salatu od dimljene piletine i ananasa. Iz nje možete naučiti nasjeckati i miješati sastojke, kao i slušati komentare kreatora recepta.
Salata od dimljene piletine i ananasa s majonezom ukusno je, brzo i srdačno jelo, dobro prilagođeno za trenutke kada stvarno želite jesti, ali za to apsolutno nema vremena. Okus jela je također na vrhu, što je samo simbioza piletine i ananasa, koji se koriste u različitim vrstama pizza. Recept ostavlja prilično malo prostora za osobne preferencije. Crne masline i suhe vrste feta sira skladno se uklapaju u nju. Također, zelena salata, celer, peršin ili drugo bilje po vašem nahođenju neće biti uzalud. Što mislite o ovoj salati? Podijelite svoje misli ili predložite recepte u komentarima.
Učitavanje ...