Bavarska salata s dimljenom piletinom i grahom - vrlo ukusan recept

Kuhinjski pribor:

• cjedilo;
• nož;
• kuhinjska ploča;
• posuda za pravljenje umaka;
• duboka ploča za miješanje svih sastojaka;
• žlica;
• tanjur za posluživanje jela;
• prsten za posluživanje.

Sastojci

Korak kuhanja

1. Prvo pripremite sve sastojke i na radnom mjestu.
   
2. Dalje, grah odbacimo u kolac, tako da se višak tekućine u čaši ispere vodom i prebaci na duboki tanjur. Najbolje je koristiti crveni grah, jer je prilično gust, mesnat, bogat hranjivim tvarima.
   
3. Gljive se također bacaju u drugar, zatim se režu na ploške ili na manje komade i stavljaju u tanjur na grah. Gljive nije potrebno isprati vodom, jer će izgubiti pikantnost ukusa.
   
4. Ogulite pileći file, narežite na srednje kockice i pošaljite grahu i gljivama. Dimljena šunka, koju ne treba uklanjati s kože, prikladna je za ovaj recept, izbor je vaš.
   
5. Ogulite luk i narežite na sitnu kockicu. Da biste se oslobodili luka od gorčine, morate ga uliti kipućom vodom ili ga ukiseliti u ocat.
   
6. Dalje pripremimo umak, za to u maloj zdjeli kombiniramo majonezu, senf, miješamo dok ne postane glatko. U svoj umak možete dodati i prstohvat soli, papra ili drugih začina. U gotov umak dodajte luk i sjeckani kopar.
   
7. Premažite preljevom za salatu, sve temeljito promiješajte.
   
8. Gotovu salatu stavite na prekrasan tanjur. Salata se pokazala vrlo nježnom, ukusnom i zdravom. Dobar apetit!
   

Načini ukrašavanja i mogućnosti posluživanja

Svaka domaćica pokušava svoje jelo predstaviti na način da izgleda još ukusnije i svečano. Osim uobičajenog posluživanja cijele salate u prekrasnoj zdjeli za salatu, pomoći će vam i prsten za posluživanje, koji može biti okrugli ili četvrtasti. Treba ga staviti na tanjur, unutra staviti dio salate i zgnječiti ga žlicom. Nakon toga uklonite obruč, a vaša će salata izgledati uredno i stilski. Prsten za posluživanje može poslužiti za jelo za posluživanje porcija, što je vrlo zgodno i učinkovito.

Ova salata može biti ukrašena kriškama gljiva, grančicom kopra - bilo koje zelje uvijek daje jelu vedrinu, svježinu i cjelovitost. Čak i ako salatu pospite povrhom prstohvatom omiljenih začina, postići ćete dodatan okus, aromu i originalnost jela.

Video recept

Možete pogledati video recept u kojem ćete detaljno vidjeti koji će vam sastojci trebati, kako kuhati, poslužiti i ukrasiti bavarsku salatu s dimljenom piletinom i grahom. Lijep pogled!

Ostali recepti za pileću salatu