Kuhinjski uređaji i pribor: nož; daska za rezanje; duboka posuda za miješanje sastojaka; gruba renda; češnjak ili sitno grater (neobavezno); jelo za posluživanje.
Sastojci
| Rakovi štapići | 200 g |
| rajčice | 2 kom |
| Beli papar | 2 kom |
| Tvrdi sir | 150 g |
| češnjak | 2 klinčića |
| majoneza | po ukusu |
| sol | po ukusu |
| Mljeveni crni papar | po ukusu |
Korak kuhanja
- Iz pakiranja izvadimo rakove štapiće (200 g) i narežemo na tanke trake. Da biste to učinili, štap je prvo potrebno izrezati na 3 dijela poprečno, a zatim svaki od dijelova - na pola po duljini, a zatim već svaku rezultirajuću polovicu - sa slamkama. Stavili smo sjeckane rakove štapiće u duboku posudu u koju ćemo miješati sve sastojke.
- Operim rajčicu (2 kom.) I svaku narežem na 4 dijela. Zatim na svakoj četvrtini uklonimo stabljiku i "udubljenja" (sjemenke), a zatim narežemo na trakice.
- Nasjeckane rajčice dodaju se u posudu rakovim štapićima.
- Operim crvenu papriku (2 kom.), Očistim je od sjemenki i, poput štapića rajčice i rakova, narežem na iste tanke trakice. Dodajte ga u posudu s ostalim sastojcima.
- Tvrdi sir (150 g) protrlja se na krupnoj rerni. Zatim dodajte naribani sir nakon papra.
- Samljeti češnjak (to se može učiniti pomoću prešanja za češnjak, sitno rerno ili običnim nožem) i poslati ga u salatu. U principu, ako želite, češnjak uopće ne možete koristiti, ali s njim je okus salate ispasti zasićeniji.
- U salatu dodamo i malo soli i mljevenog crnog papra po ukusu.
- Zatim ga začinimo majonezom i žlicom temeljito promiješamo.
- Ako je potrebno, salatu prenesite na tanjur za posluživanje i nastavite s obrokom!
Dekoracija i posluživanje
Ovu salatu možete ukrasiti grančicama svježeg bilja (peršin, kopar ili bosiljak), sjemenkama crvenog kavijara, narezanim maslinama, korejskom mrkvom itd. Po želji možete dodati tvrdo kuhano pileće jaje glavnim sastojcima. Dobar apetit!
Video recept
Detaljnije možete vidjeti kako je priprema salata iz Crvenog mora u ovom video receptu.
Salata napravljena prema gore opisanom receptu ispada da se priprema vrlo lako, ukusno i brzo. Uvijek ga možete lako skuhati u slučaju iznenadnog dolaska gostiju.
Volite li salate sa rakovim štapićima? Kako vam se sviđa ovo tumačenje ovog jela? Napišite svoje mišljenje u komentarima.
Učitavanje ...