Kuhinjski uređaji i pribor: daska za rezanje; kuhinjski nož; žlica; može ključ; duboka zdjela; shredder; prekrasno jelo za posluživanje.
Sastojci
| Mladi kupus | 250 g |
| Srednji svježi krastavac | 2 kom |
| mladi luk | 50 g |
| Rakovi štapići | 240 g |
| Konzervirani kukuruz | 280 g |
| sol | po ukusu |
| majoneza | 2-3 žlice. l. |
Korak kuhanja
- Za jelo vam treba 250 g mladog kupusa. Ako niste pronašli takav proizvod, zamijenite ga pekinškim ili bijelim kupusom, dok ovaj potonji treba sitno nasjeckati, a moguće će ga i malo izmrviti kako bi kupus bio mekši i sočniji. Isjeckajte kupus na sjeckalici i stavite u duboku zdjelu.
- U male kockice izrezali smo 2 srednje svježa krastavca. Povrće nije potrebno oguliti. Ako je ipak vrlo tvrd, onda je bolje prvo oguliti krastavac, a zatim ga nasjeckati. U kupus dodajte nasjeckane krastavce.
- Temeljito isperite pod tekućom vodom s 50 g zelenog luka. Sitno nasjeckati i raširiti u posudi s ostalim sastojcima.
- Prema receptu za takvu količinu povrća koristi se 240 g rakova štapića. Izvadimo plastičnu vrećicu i svaki štap narežemo na male kocke. Sjeckani štapići od rakova prebacuju se u zdjelu sa salatom.
- Na preostale proizvode u posudi dodajte 280 g konzerviranog kukuruza. Prije dodavanja kukuruza potrebno je ocijediti tekućinu, jer će se tada salata ispasti previše vodenasta.
- Posolite salatu po ukusu. Ali ako ne konzumirate puno soli, tada taj korak možete preskočiti i salatu uopće ne solite. Ako želite napraviti mršavu salatu, možete dodati malo biljnog ulja i sve dobro izmiješati. Ako ne promatrate post, tada upotrijebite 2-3 žlice. l. kući ili pohranite majonezu.
- Nakon dodavanja majoneze, sve sastojke temeljito promiješajte tako da se dobro zasiti. Salata je spremna, a možete je poslužiti do stola, ležeći na prekrasnom tanjuru ili na porcioniranim tanjurima. Jelo je vrlo ukusno, sočno i lagano. Po želji salatu možete nadopuniti kuhanim jajima ili drugim sastojcima.
Video recept
Videozapis govori o pripremi lagane i jednostavne salate s rakovim štapićima i kupusom. Jelo će zahtijevati malo mladog kupusa, kao i neke druge sastojke, koji su u određenim omjerima naznačeni na početku videa. Recept je lako objasniti, a u svakoj se fazi daju preporuke kako bi salata bila sočnija i ukusnija.
Želite li kuhati svježe i lagane salate poput one gore u receptu? Koje sastojke, osim štapića kupusa i rakova, dodajete jelu? Podijelite svoje iskustvo u pripremi takve salate u komentarima.
Učitavanje ...