Kako naučiti kako kuhati ukusnu salatu s rakovim štapićima i rajčicama 🍅

Kuhinjsko posuđe:

• daska za rezanje;
• nož;
• kuhinjske vage;
• posuda za salatu;
• zdjela za nasjeckanu rajčicu;
• fino rerno;
• žlica

Sastojci

Korak kuhanja

1. Izrežite 250 g štapića od rakova na tanke trake. Također možete izrezati na krugove ili male kocke - sve ovisi o vašim preferencijama. Stavite nasjeckane štapiće u zdjelu za salatu.
   
2. Uzmite 2 rajčice ukupne mase oko 120-150 g. Izrežite ih najprije u krugove, a zatim u male trakice. Bolje je uzeti zrelu, ali gustu rajčicu, manje soka će teći iz nje. Prebacite nasjeckanu rajčicu u zasebnu zdjelu. Oni će vam dati dodatni sok koji nam ne treba, a možete ga dodati u salatu. Ako to ne učinite, jelo može ispasti previše vodenasto.
   
3. Na sitnoj rerni naribajte 100 g tvrdog sira i dodajte ga u rakove štapiće. Stavite nasjeckane rajčice u zdjelu za salatu, lagano ih istisnuvši iz soka rukama.
   
4. Nasjeckajte 1 ili 2 češnja češnjaka sitno. Dodajte ga u salatu. Sitno nasjeckajte hrpu svježeg kopra i dodajte je u zdjelu salate.
   
5. Izmješajte sadržaj posude za salatu. Dodajte sol po ukusu i ponovo promiješajte.
   
6. Začinite salatu majonezom, ponovo dobro promiješajte.
   

Dobar apetit!

Poslužite i ukras

Ova salata je vrlo svijetla i elegantna. Crvene i bijele rakove štapići i ljubičaste rajčice dodaju joj boju, usitnjeno zelenilo također ugodno oku. Takvo jelo može se poslužiti i na dnevnom i na svečanom stolu, doslovno odmah nakon kuhanja. Možete ga dodatno ukrasiti cijelim grančicama svježeg bilja - kopar, kovrče ili obični peršin, bosiljak.

Video recept

Ovaj video prikazuje kako napraviti salatu od štapića od rakova, sira i rajčice. Jasno možete vidjeti kako izrezati sastojke kako bi jelo izašlo lijepo i uredno.