Recept za salatu s piletinom i pršutima: slojevi, miješani, tobogani

Ogroman broj opcija za pripremu salate od piletine i suhe šljive. To su jednostavna i višekomponentna jela. Salatu možete pripremiti s slojevima piletine i šljiva ili jednostavno miješanjem sastojaka u homogenu masu. Povrće, voće, gljive - u jelu možete koristiti različite proizvode koji se mogu naći na kuhinjskim policama i u hladnjaku. No dvije glavne komponente ostaju nepromijenjene. I zato je važno.

• Pileće meso Bogat je proteinima, aminokiselinama, kalijem, fosforom. Zbog niskog kaloričnog sadržaja sastavni je dio dijetalne hrane. Prikladna je i dimljena dojka.
• Šljive. Bogata je pektinom, vlaknima, proteinima i organskim kiselinama, mineralima i vitaminima. Njegova se upotreba preporučuje kod nedostatka vitamina i anemije. Najkorisnije suhe šljive donose gastrointestinalni trakt. Oni također imaju antibakterijska svojstva, učinkoviti su za kardiovaskularne bolesti.

Najlakša opcija za kuhanje

Opis. Nekompliciranu salatu s piletinom, šljivama, orasima i jajima može kuhati čak i novak kuhar. Glavna "poteškoća" je kuhanje mesa i jaja.
Ovisno o sezoni, u jelo možete dodati svježi ili kiseli krastavac.

sastojci:

• dva pileća jaja;
• jedna pileća prsa;
• suhe šljive - 100 g;
• majoneze;
• začini.

priprema

1. Kuhana jaja i meso, suho voće izrezati se na tanke trakice ili male kocke.
2. Umak razrijedite s juhom kako bi jelo postalo sočnije.
3. Preliti smjesu salate, dodati začine.

Popularna lisnata salata s piletinom, pršutima i orasima

Opis. Korak po korak recept za salatu s piletinom i pršutima, orasima stvoren je posebno za one koji su lijeni ili kojima katastrofalno nedostaje vremena za kuhanje. Što se tiče dizajna, pokazujemo maštu i ukrašavamo jelo, na primjer, vodeći se temom praznika.

sastojci:

• orasi ili pinjole - 100-150 g;
• pileći file - 400 g;
• suhe šljive - 200 g;
• jedan svježi krastavac ili jabuka;
• dva pileća jaja;
• majoneze;
• začini.

priprema

1. Kuhano meso, jaja, izrezati na trakice.
2. Ako je sušeno voće sa sjemenkama, onda ih se riješite. Izrežite na male kriške.
3. Krastavac ili jabuku narežite na trakice ili isjeckajte na krupnoj rerni.
4. Noževima gnječite orahe.
5. Jelo skupljamo u slojeve: suho voće, meso, jabuka ili krastavac, čips od orašastih plodova, jaje. Premažemo ih majonezom, posipamo začinima.

Složeniji načini: s gljivama ...

Opis. Recept za salatu s pilećim šljivama i gljivama već je postao tradicija u nekim obiteljima. Međutim, ne oduzima domaćicu pravo na eksperimentiranje. Sir, jaja se dodaju tome ili ne.

sastojci:

• pileći file - 200 g;
• gljive - 200 g;
• jedan luk;
• tri pileća jaja;
• tvrdi sir - 150 g;
• sušeno voće - 100 g;
• matice;
• majoneza.

priprema

1. Nakon kuhanja meso narežite na kockice ili narežite na sitna vlakna.
2. Samljeti jaja i sir.
3. Gljive se režu na male kriške i prže dok se ne skuhaju.
4. Samljeti luk u pola prstena ili kockica, suho voće - u trakice, orahe, čips.
5. Slojevi: meso, luk, jaja, suho voće, gljive, sir, orasi. Namočimo sve, osim orašastih plodova majonezom.

... s korejskom mrkvom

Opis. Recept korejske salate za piletinu, suhe šljive i mrkvu poznat je mnogim domaćicama pod imenom Marseille. Mrkvu kuhamo sami ili kupujemo u trgovini, ali bez nepotrebnih komponenti. Po vrhu pospite nasjeckanim bademima ili orasima, pinjolama.

sastojci:

• pileće meso - 300 g;
• četiri jaja;
• Korejska mrkva sa začinima - 200-250 g;
• sušeno voće - 150 g;
• bilo koji tvrdi sir - 150 g;
• majoneza.

priprema

1. Samljeti piletinu, suho voće.
2. Sir, kuhani bjelanjci i žumanjci naribani su.
3. Pridržavamo se reda: piletina, sušeno voće, sir, korejska mrkva, proteini, žumanjci. Namažite slojeve umakom.

... s povrćem

Opis. Vitaminska, zdrava grickalica izvrsna je za zimski jelovnik. Neke inačice ovog recepta sadrže kupus ili krumpir.

sastojci:

• pileći file - 500 g;
• dvije do tri repe;
• četiri mrkve;
• jedan luk;
• suve šljive - 150 g;
• orasi po ukusu;
• pola limuna;
• granate;
• majoneze;
• začini.

priprema

1. Prokuhajte meso i povrće, osim luka.
2. Proizvode narežemo na kocke ili tanke trake.
3. Rasporedite po slojevima: mrkva, piletina, luk, suho voće, orasi, repa. Svaki sloj namočite majonezom, a orah oljuštite limunovim sokom.
4. Vrh ukrasite sjemenkama šipak.

... u tartletima

Opis. Tartlete pečemo sami ili uzimamo gotove tartlete. Salata u tartletima može se poslužiti i hladna i topla.

sastojci:

• gotovi kalupi;
• pileći file - 250 g;
• sušeno voće - 150 g;
• tvrdi sir - 100 g;
• krema s visokom masnoćom - 150 ml;
• dva češnja češnjaka.

priprema

1. Kuhano meso sitno nasjeckajte ili ga samljeti u blenderu, brusilici za meso.
2. Narezane suve šljive, zdrobite češnjak, sitno tri sira.
3. Kremu dobro istucite sami ili mikserom.
4. Pomiješamo komponente, smjesu stavimo u tartlete.

Nakon što ste odlučili kuhati salatu s piletinom i pršutima, uopće je nije potrebno širiti je u slojevima ili miješati proizvode u homogenu masu. Postoji vrlo zanimljiva opcija. Sušeno voće, sirova mrkva, pržena piletina, sir sjeckani se odvojeno. Proizvode na tanjur stavljamo u slajdove. Dodajte im krekere. U sredini slajdova i između njih ulijte majonezu s češnjakom.

Ostali recepti za pileću salatu