Kuhinjski uređaji i pribor: set posuda različitih dubina, daska za rezanje, nož, tava, žlica, tanjur za posluživanje.
Sastojci
Pekinški kupus | 600 g |
jaja | 3 kom |
Pileći file | 1 kom |
Konzervirani kukuruz | 360 g |
majoneza | 150-200 g |
sol | prstohvat |
Korak kuhanja
- Prvi korak je uzeti 1 kom. pileće filete operite pod tekućom vodom, temeljito očistite od viška masnoće i uklonite film. Stavite u tavu, prelijte s pitkom vodom, soli i dodajte začine po ukusu. Za najbolje rezultate, u tavu dodajte 2-3 kriške mrkve i hrpu zelenila. Od začina možete staviti grašak crnog papra i sušeni kopar. Kuhajte piletinu 30 minuta dok se ne skuha.
- Isto tako skuhajte 3 kom. jaja 6-7 minuta.
- Glavu pekinškog kupusa prerežemo na pola, a zatim prerežemo duž i poprečno da napravimo tanke i male trakice.
- Kupus posolite i popaprite kako bi kupus pustio malo soka.
- Pileći file možete izrezati na srednje kocke, sitne slamke ili urezati u vlakna.
- Izrežite jaja na trakice.
- U dubokoj posudi sakupljamo našu salatu. Pomiješajte komade piletine, kupus s jajima i jednu konzervu kukuruza u konzervi.
- Dodajte sol i začinite majonezom. Ova salata može se začiniti jogurtom, majonezom i kiselim vrhnjem.
- Jelo treba poslužiti ohlađeno. Za raznovrsne okuse, jelu se mogu dodati slani krekeri prije posluživanja.
Video recept
Pomoću videa možete se upoznati i s receptom za pravljenje salata s pekinškim kupusom i piletinom kod kuće. Detaljno će detaljno opisati svaki korak kuhanja i posluživanja ovog jela.
Ostali recepti za pileću salatu
Lagana kuhana pileća salata
Salata od dimljene piletine s gljivama
Salata od dimljene piletine i krastavaca
Dimljena salata od piletine s sirom