Kuhinjski uređaji i pribor: daska za rezanje, nož, testerica, češnjak, dubok kapacitet, zdjela, lopatica.
Sastojci
| proizvod | broj |
| celer | 300 g |
| mrkve | 1 kom |
| Tvrdi sir | 150 g |
| češnjak | 1 klinčić |
| Apple (izborno) | 1 kom |
| majoneza | 3 žlice. l. |
| Kuhani krumpir (neobavezno) | 150 g |
| sol | po ukusu |
| papar | po ukusu |
Korak kuhanja
- Prvo, ogulite 1 ne baš veliku mrkvu s kože i istrljajte na krupnoj rerni.
- Isto tako, naribajte 150 g tvrdog sira bilo koje vrste na krupnoj rerni.
- Zatim idite na celer. Za ovu salatu bolje je koristiti svježe stabljike celera. Prvo ih treba oprati i očistiti. Imajte na umu da koru treba ukloniti samo sa zrelijih stabljika, a mladu i sočnu možete odmah rezati. Oprane stabljike celera rezane su preko vlakana s tankim pločicama. Velike stabljike možete razrezati po dužini na dva dijela, a zatim sjeckati. Ako se odlučite kuhati ovu salatu zimi, kada je dobivanje svježih stabljika celera problematično ili ih ne možete koristiti iz drugog razloga, to nije razlog da odbijete tako zdravo jelo. Možete uzeti korijen celera, oguliti ga i naribati na srednjoj rerni.
- Nakon toga nastavljamo s pripremom preljeva za salatu. Iz ljuske oljuštimo 1 češanj češnjaka i usitnimo ga u manju posudu uz pomoć češnjaka.
- Na nasjeckani češnjak raširite 3 žlice. l. majoneza. Bolje je koristiti domaću prirodnu majonezu. Tako će se salata ispasti još ukusnija i zdravija. Ali, ako se ne želite gnjaviti ili nemate vremena za to, prikladna je i obična majoneza u trgovini. U ovom slučaju, bolje je odabrati majonezu s niskim udjelom masti.
- Sol i papar po ukusu. Temeljito pomiješajte preljev za salatu.
- Nadalje, po želji možete naribati 1 jabuku izravno u salatu. To treba učiniti nakon što je preljev spreman, tako da mljevena jabuka nema vremena potamniti. Bolje je trljati jabuku izravno oguliti. Ima najkorisnije vitamine, kao i puno vlakana. Iako, ako je kore vrlo žilave ili niste sigurni da nije obrađena bilo čime, može se odrezati. Umjesto jabuke možete koristiti kuhani krumpir. Da biste to učinili, mora se oguliti i izrezati na male kocke. Također možete naribati na krupnoj rerni. Ova salata ispada zadovoljavajuća.
- Salatu premažite prethodno pripremljenim preljevom i temeljito promiješajte. Po potrebi možete dodati još malo soli ili limunovog soka. Dobar apetit.
Video recept
Nakon gledanja ovog videa naučit ćete kako kuhati ukusnu i vrlo zdravu salatu sa celerom. Autor detaljno govori što će za to biti potrebno i kako pripremiti sve potrebne sastojke. Također pokazuje kako kombinirati savršen preljev za ovu salatu.
Dakle, sada znate kuhati neobičnu i vrlo ukusnu salatu od celera. Volite li jela sa stabljikama celera? Koliko često ih kuhate za svoju obitelj? Preferirate stabljiku ili korijen celera? Koje začine koristite? Kako oblačiti ove salate? Podijelite svoje kulinarske trikove u komentarima.
Učitavanje ...