Kuhinjski uređaji i pribor
- tava;
- rende;
- vilica;
- daska za rezanje;
- nož;
- podijeljeni oblik;
- lopata;
- kulinarska torba (ako je potrebno);
- peć;
- hladnjak.
Sastojci
- Krompir - 2 kom.
- Škropi - 200 g
- Prerađeni sir - 2 kom.
- Kiseli krastavci - 2 kom.
- Mrkva - 2 kom.
- Vlasac - 1 hrpa
- Pileća jaja - 5 kom.
- Mljeveni crni papar po ukusu
- Majoneza - 100 g
Korak kuhanja
- Prvo morate kuhati krumpir i mrkvu. Bolje je to učiniti unaprijed, tako da povrće ima vremena da se ohladi. Ako gotov krumpir odmah potopite u hladnu vodu, bit će ga puno lakše oguliti. Trebamo i 5 tvrdo kuhanih jaja. Da biste to učinili, umočite jaja u hladnu ili kipuću vodu i nakon vrenja kuhajte najmanje 10 minuta. Nakon toga izvadimo jaja iz kipuće vode i umočimo ih u hladnu vodu kako bi se lakše ljuštilo s ljuske. Zatim krećemo u pripremu sastojaka. Oguljeni krumpir i mrkvu ogulite, a zatim naribajte na krupnoj rerni.
- Tvrdo kuhana jaja ogulite i proteine odvojite od žumanjka. Narežite vjeverice na krupnoj rerni, a žumanjke na sitno. Rastopite topljeni sir na sitnoj rerni. Da bi se topljeni sir lakše trljao, može ga malo smrznuti. Nakon toga počinjemo polagati slojeve salate. Da bi salata bila lijepa i uredna, možete koristiti razdvojeni lim za pečenje. Prvi sloj stavimo naribani krumpir i pažljivo ga izravnamo po cijelom obliku, lagano probijajući lopaticom.
- Narežemo kisele krastavce na krupno rerno i pustimo da iscuri višak tekućine. Zatim napravite mali rez na majonezi ili ga prebacite u vrećicu za kuhanje i prekrijte sloj krumpira tankom mrežicom majoneze.
- Zatim otvorite staklenku sa štrucama i prebacite ih na tanjur, nakon što isprazni višak ulja. Špagete treba malo nasjeckati. To se može učiniti vilicom. Sjeckani štrukli prostiru se na vrhu krumpira.
- Sitno nasjeckajte gomilu zelenog luka i pospite ih po vrganjima.
- Po vrhu luka namazati naribani bjelanjke i opet ih prekriti tankom mrežicom majoneze.
- Sljedeći sloj proširila naribane mrkve. Lagano ga kondenzirajte i pospite crnim paprom. Zatim prekrijte mrežicom majoneze.
- Dalje, pospite naribane krastavce i ponovo ih prekrijte mrežom majoneze.
- Sljedećim slojem širimo naribani topljeni sir i pažljivo izravnamo njegovu površinu.
- Povrh salate ukrasimo žumanjkom naribanim na sitnoj rerni i obložimo oblog ljepljivim filmom. Dalje, salatu šaljemo u hladnjak i ostavimo da odstoji 1-1,5 sati. Takva salata može se pripremiti unaprijed za praznik.
- Prije posluživanja izvadite oblik salate i ukrasite ga grančicama zelenila. Dobar apetit.
Video recept
Nakon gledanja ovog videa naučit ćete kako kuhati ukusnu salatu "Nježnost" sa špricama prema jednostavnom receptu. Autor detaljno govori što je za to potrebno. Također pokazuje kako položiti slojeve salate.
Dakle, sada znate kako brzo i jednostavno skuhati ukusnu i zadovoljavajuću salatu sa špricama. Volite li kuhane povrtne salate? Jeste li ikad probali sličnu salatu sa špricama? Je li vam se svidio naš recept? Podijelite svoje dojmove u komentarima.
Učitavanje ...