Salata "Venecija": recepti s kobasicom, piletinom, konzerviranim ružičastim lososom

Ovo jelo je lako pripremiti, a sastojci su dostupni. Možete ugoditi užinu ne samo s gostima na proslavi, već i sa cijelom obitelji na tipičan dan. Postoji nekoliko mogućnosti za stvaranje jela.

Mrkva u korejskom stilu

Što kuhati od:

• dimljena kobasica - 250 g;
• Korejska mrkva - 250 g;
• Nizozemski sir - 200 g;
• svježi krastavac - jedan komad;
• slatki kukuruz - jedna limenka;
• majoneza.

Korak po korak upute

1. Kobasicu i krastavac narežite na tanke trake.
2. Grubo naribajte sir i kukuruz odbacite u fil.
3. U jednoj posudi pomiješajte sir, krastavac, kukuruz i kobasice.
4. Korejsku mrkvu također malo procijedite i dodajte u zdjelu salate.
5. Začinite majonezom.

flacky

Što kuhati od:

• pileća prsa - 300 g;
• pileće jaje - četiri komada;
• krumpir - tri komada;
• Nizozemski sir - 150 g;
• suve šljive - 130 g.
• svježi krastavac - jedan komad;
• gljive (šampinjoni, lisice) - 250 g;
• šipak - jedan komad;
• majoneza.

Korak po korak upute

1. Skuhajte grudi, jaja i krumpir dok ne omekšaju pa ohladite.
2. Pržite narezane gljive dok ne postanu jantarne. Istodobno, dodajte im sol i začine (timijan, papar, origano).
3. Kuhanje šljive u kipućoj vodi.
4. Naribajte tvrdi sir i jaja, a piletinu i krumpir nasjeckajte na malu kocku.
5. Krastavce i suhe šljive narežite na tanke trake.
6. Položite u slojevima u male tanjure ili prstena od peciva: suve šljive; dojke i majoneza; krumpir i prženi šampinjoni; naribana jaja i majoneza; krastavci; naribani sir i sjemenke šipak.

Uz kupus i ananas

Što kuhati od:

• kuhana pileća prsa - 250 g;
• suve šljive - 100 g;
• kiseli ananas - 200 g;
• Ruski sir - 100 g;
• svježi bijeli kupus - 150 g;
• krastavac - dva komada;
• sol, limunov sok, majoneza, kiselo vrhnje, začinsko bilje.

Korak po korak upute

1. Unaprijed prokuhajte dojke sa začinima, ostavite da se ohlade izravno u gulaš s juhom.
2. Kuhanje šljive u kipućoj vodi 15-20 minuta.
3. Svježi kupus sitno nasjeckajte.
4. Narezane krastavce, ananas i bršljan.
5. Samljeti suhe šljive.
6. Za umak pomiješajte limunov sok s majonezom i kiselim vrhnjem, sol po ukusu.
7. Kombinirajte komponente u zdjeli za salatu, dodajte nasjeckano zelje, začinite.

Sa kukuruzom i svježom mrkvom

Što kuhati od:

• dimljena dojka - 250 g;
• sirova mrkva - 150 g;
• slatki kukuruz - 200 g;
• Ruski sir - 100 g;
• krastavac - dva komada;
• orah - 50 g;
• sol, limunov sok, majoneza, senf, bilje.

Korak po korak upute

1. Odvojite pileće meso od kostiju i kože. Narežite na trakice s krastavcem.
2. Procijediti marinadu s kukuruzom.
3. Mrkvu i sir naribajte grubo.
4. Lagano operite orahe u tavi, a zatim nasjeckajte.
5. Za preljev, majonezi dodajte limunov sok, papar, sol i malo senfa.
6. Umiješajte sastojke u zdjelu za salatu, začinite umakom i po vrhu pospite zelenilom i orasima.

S plodovima mora

Što kuhati od:

• konzervirani ružičasti losos - 250 g;
• koktel kozice - 300 g;
• četiri jaja;
• Ruski sir - 100 g;
• grožđe - 100 g;
• koštice maslina - jedna limenka;
• sirova rajčica - četiri komada;
• limunov sok, maslinovo ulje, sok od ribe u konzervi, začinsko bilje (perje luk, peršin).

Korak po korak upute

1. Ogulite i kuhajte škampe dvije do tri minute (oguljene kozice dovoljno je staviti u mikrovalnu jednu minutu).
2. Marinadu od ružičastog lososa ocijedite u zasebnoj posudi, kašike ribe izgnječite vilicom dok se ne formiraju grudice.
3. Kuhajte jaja dok ne omekšaju, ohladite, narežite na trakice s rajčicom.
4. Masnoće i grožđe nježno prepolovite.
5. Naribajte tvrdi sir.
6. Za umak uzmite riblju marinadu, maslinovo ulje (dvije žlice) i sok pola limuna. Pomiješajte u blenderu.
7. Izložite: pire ružičasti losos i umak; jaja i umak; rajčica i umak. (Ako količina sastojaka dopušta, ova tri sloja mogu se ponoviti).
8. Pospite velikodušno naribanim sirom.
9. Izmjenjujući masline s grožđem, po obodu stavite prekrasne krugove. Na sredinu sastava stavite nekoliko škampi i stavite ih na rub tanjura.

Ispada vrlo šarena i izvanredna salata koju ćete sigurno poželjeti probati čak i za najzgodnije goste.

Ostali recepti za salatu